بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی در کنترل عامل بیماری کپک خاکستری ( cinerea Botrytis) انگور
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,673
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_417
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
چکیده مقاله:
دراین بررسی فعالیت ضدقارچی اسانس آویشن شیرازی برعلیه کپک خاکستری انگور مورد مطالعه قرارگرفت اسانس آویشن شیرازی خالص فعالیت قارچ کشی قابل ملاحظه ای را علیه sitnrteB aerinic روی محیط کشت PDA نشان داد نتایج بدست آمده از بررسی های آزمایشگاهی نشان داد که حداقل رقت کشندگی اسانس آویشن برعلیه بوتریتیس سینرا رقت های 2/5 و 5 درصد اسانس بدست آمد که با اندازه گیری قطر هاله های ایجاد شده در محیط کشت PDA اثبات شد برای اندازه گیری حداقل غلظت بازدارندگی این اسانس از محیط کشت PDB استفاده شد و میزان MIC تعیین شده برای اسانس آویشن شیرازی با رقت 2/5 و 5 درصد به ترتیب 45 و 35 میکرولیتر بدست آمد.
کلیدواژه ها:
اسانس آویشن شیرازی - کپکخاکستری - حداقل غلظت بازدارندگی ، sitnrteB aerinic
نویسندگان
لیلا آقابابایی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :