ارائه شیوه نوین خشک کردن به منظور کاهش مصرف انرژی
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,089
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_590
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
چکیده مقاله:
به منظور افزایش راندمان انرژی مصرفی خشک کنها دراین تحقیق روش جدیدی ارایه شده است که از ترکیب دو نوع خشک کن بستر سیال درطبقه پایین و بستر ثابت درطبقه فوقانی حاصل شدهاست و پارامترهای موثر مورد بررسی قرارگرفته است نتایج به خوبی نشان میدهد که هوای خروجی از طبقه پایین انرژی لازم را برای استفاده مجدد دارا می باشد و تصور اولیه مبنی برجذب رطوبت خارج شده از طبقه پایین توسط طبقه فوقانی را رد کرده و بدین ترتیب سبب صرفه جویی بسیار در مصرف انرژی می گردد همچنین مقادیر کاهش تغییرات جرم در واحد زمان طبقه فوقانی بیش از طبقه پایینی گردیده است با کاهش دما از 70 به 50 روند تفاضل تغییرات جرم طبقه فوقانی به طبقه پایین کمتر می شود ضخامت طبقه فوقانی به عنوان پارامتری موثر برروند کاهش رطوبت طبقه پایین مشاهده شد.
کلیدواژه ها:
بستر سیال - بستر ثابت - خشککن ترکیبی
نویسندگان
وحید ورطه پرور
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :