بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره آبی گزنه و مرزنگوش بر اشریشیاکلی، سالمونلا تیفی و سودوموناس آئروژینوزا

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,242

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_664

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

فعالیت ضدباکتریایی حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی عصاره آبی گزنه و مرزنگوش در مقابل 3 باکتری بیماری زا و عامل فساد مواد غذایی Escherichia coli, Salmonella typhi و Pseudomonas aeruginosa با استفاده از روش رقت لوله ای Macro Dilution Method ارزیابی شد مقدار حداقل غلظت بازدارندگی عصاره آبی مرزنگوش برسالمونلا 1/25mg/ml و درمورد سودوموناس آئروژینوزا و اشریشیا کلی برابر با 5mg/ml مشاهده شد مقادیر مربوط به عصاره آبی گزنه برای سالمونلا 1/25mg/ml سودوموناس آئروژینوزا 5mg/ml و اشریشیاکلی 2/5mg/ml میلی گرم برمیلی لیتر بود مقادیر حداقل غلظت کشندگی برای عصاره آبی مرزنگوش برای سالمونلا سودوموناس و اشریشیاکلی به ترتیب 1/25 و 10و10mg/ml مشاهده شد حداقل غلظت کشندگی عصاره آبی گزنه برباکتری ها به ترتیب ذکر شده برابر 2/5و10و20mg/ml بود.

کلیدواژه ها:

گزنه - مرزنگوش - حداقل غلظت مهارکنندگی MIC حداقل غلظت کشندگی MBC

نویسندگان

الهه شریعت

دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

هدایت حسینی

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

رضوان پوراحمد

استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • زرگری، علی؛ گیاهان دارویی.انتشارات دانشگاه تهران، 1365.جلد 209-17، 2، جلد ...
  • Alzoreky, N.S. and Nakahar, k. Antibacteril activity of extracts from ...
  • Barros, J., Conceicao, M. and Neto, N. Interference of Origanum ...
  • Burt, Sara . Essential oil, their antibacterial properties and potential ...
  • Chun, S. Vatten, D. A. Lin, Y. Shetty, K. Phenolic ...
  • Gilcin, L, Kifrevioglu, O., Oktay, M. and Biyuikokuroglu, M. An ...
  • [yj Hammer, K. A., Carson, C. F. and Rilley, T. ...
  • Kavalali, M. Urtica :therapeutic and nutritional aspect of stinging nettles.tylor ...
  • Lambert, R.J.W., Skandamis, P.N., Coote, P.J. and Nychas, G.-J.E. A ...
  • National Committee for Clinical Laboratory Standards (NCCLS). Methods for dilution ...
  • Proestos, C. Boziaris, I.S. Nychas, J.E. and Komaitis, M. Analysis ...
  • Sahin, F., Gulluce, M., Daferera, D., Sokmen, A., Sokmen, M., ...
  • Shan, B ., Cai, Y ., Brooks, J . and ...
  • Simic, A., Sokovic, M.D, . Marin, P.D, The Chemical Composition ...
  • Ultee, A. and Smid, E.J. Influence of carvacrol on growth ...
  • Zhang, H ., Kong, B ., Xiong, _ and Sun, ...
  • نمایش کامل مراجع