بررسی محصولات اصلاح شده ژنتیکی و تاثیرات آنها بر تغذیه و محیط زیست

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,317

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_843

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

به تازگی فناوری اصلاح ژنتیکی به منظور تولید مواد غذایی با سود اقتصادی بیشتر سازگاری بیشتر محصولات کشاورزی با اکوسیستم کاهش استفاده از آفت کش ها غنی سازی مواد غذایی افزایش بازده محصولات و موارد دیگر مورد توجه قرارگرفته اهست دراین مقاله انواع محصولات اصلاح شده ژنتیکی تقسیم بندی می شوند و مورد بررسی قرار میگیرند این تقسیم بندی شامل دستکاری ژنتیکی در گیاهان حیوانات و میکروارگانیسم ها می باشد بدیهی است که دستکاری ژن گیاهان و جانوران تاثیرات جانبی قابل تاملی را به همراه دارد هرمحصول تولید شده دارای منافع و مخاطراتی است که به هنگام عرضه ان باید بطور جامع مورد ارزیابی قرارگیرد تا از صدمات احتمالی که به محیط زیست انسان و جانوران وارد می شود جلوگیری گردد.

کلیدواژه ها:

دستکاری ژنتیکی - غنی سازی مواد غذایی - آفت کش

نویسندگان

سعید تاج بخش

دانشجویان کارشناسی مهندسی شیمی

شهره مشایخان

عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی شریف

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Hongbao Ma, Guozhong Chen, Gene Transfer Technique, Nature and Science, ...
  • Celec.P, Biological and biomedical aspects ofgenetically modified food. Biomedicine d ...
  • Kumar PA, Sharma RP, Malik VS. Insecticidal poteins of Bacillus ...
  • Aris A, Leblanc , Maternal and fetal eposure to pesticides ...
  • Toxin from GM crops found in human blood: Study , ...
  • Losey, J.E., L.S. Rayor, and M.E. Carte, Transgen ic pollen ...
  • Clinton D. Pilcher, Marlin E. Rice, Randall A. Higgins, and ...
  • Zhou XY, Liu N, Zhao M, Li H, Zhou L, ...
  • Sears MK, Hellmich RL, Stanley-Horn DE, Oberhauser KS, Pleasants JM, ...
  • Magaia -Gomez JA, de la Barca AM. , Risk assessmen ...
  • Paine, J.A. and Shipton, C.A. and Chaggar, Sunandha and Howells, ...
  • Berkowitz DB The food safety of transgenic animals: Implica tions ...
  • Mason HS, Ball IM, Shi JJ, Jiang X, Estes MK, ...
  • Anne-Gaelle Biacabe, Jean-Louis Laplanche, Stephen Ryder5, Thierry Baron, Distinct molecular ...
  • Key TJ, Diet, insulin-like growth factor-1 and cancer risk. Proc ...
  • Neuhausen SL, Slattery ML, Garner CP, Ding YC, Hoffman M, ...
  • Shojaosadatti, S. A. Sobati, A.R. Biotechnology in Food Production. Proceeding ...
  • Baum JA, Gilmer AJ, Mettus A -L, Inventors; Monsanto Technology ...
  • acetylch olinesterase activity, and metabolk and hematological parameters in piava ...
  • Ohkawa f, Tsuji H, Ohkawa Y. The _ of cytochrome ...
  • Dahleen LS, Okubara PA, Blechl ARE. Transgenic apprpaches to comba ...
  • Scorza R, Callahan A, Levy L, Damsteegt V, Webb K, ...
  • Kenward KD, Brandle J, Mc Pherson J, Davies PL. Type ...
  • Zhang HX, Blumwald E. Transgenic salt-tolerant tomato plants accumulate salt ...
  • Daniel H, Streatfeld SJ, Wycoff K. Medical mo lecu lar ...
  • Perr HA. Oral, immunization with hepatitis B surface antigen expressed ...
  • Paine JA, Shipton CA, Chaggar S, et al. Improving the ...
  • Ahmed M, Focht DD. Phy todetoxifica tion ofhazardous organo- mercurials ...
  • /41]Nordlee JA, Taylor SL, Townsend JA, et al. Identification of ...
  • Nordlee, J. A. Taylor, S. L. Townsend, J. A. Thomas ...
  • Phillips, S. C. Genetically engin eered foods : do they ...
  • Young, A. L. Lewis, C. G. Biotechnology and potential nutritional ...
  • Karl Weber, Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food ...
  • Garry Peterson, Saul Cunningham, Lisa Deutsch, Jon Erickson, Allyson Quinlan, ...
  • نمایش کامل مراجع