تغییرات ترکیبات فنولی عصاره کهلیک اوتی قرار گرفته شده در شدت های مختلف اولتراسوند و مایکروویو در طی زمان

هدف از این بررسی تعیین تغییرات ترکیبات فنولی کل عصاره گیاه دارویی کهلیک اوتی (Thymus migricus Klokov) قرار داده شده در شدت های مختلف اولتراسوند (40، 60 و 100) و مایکرووویو (100، 200 و 300) در طی زمان (روز اول، دوم و سوم) بود. برای این منظور سرشاخه گلدار کاکوتی در بهار و تابستان سال 1391 از دامنه سهند جمع آوی و در سایه خشک شدند و برگ ها بدقت جدا شده و توسط آسیاب صنعتی پودر گردیدند. پودر حاصل از الکهای با مش 10 و 100 عبور داده شد. پودر کاکوتی را با آب مقطر دیونیزه مخلوط کرده، 2 روز خیس خورده و صاف شد. میزان ترکیبات فنلی عصاره حاصل توسط اعداد جذب دستگاه اسپکتروفتومتری با 3 تکرار بدست آمد. از نتایج آزمایش مشخص شد که از بین نمونه های تیمار شده، نمونه ای که مورد تیمار ترکیب اولترا 40 و مایکرووویو 200 قرار گرفته بود بیشترین میزان فنل را داشت و نمونه با تیمار اولترا 60 و میکروویو 600 حاوی کمترین میزان ترکیبات فنلی بود و همچنین بررسی ها نشان دادند که ع صاره کاکوتی سرشا از ترکیبات فنلی است و تیمار اولتراسوند و مایکروویو سبب تغییرات معنی داری در مقادیر آن می شوند.

کلیدواژه ها:

، کاکوتی ، ترکیبات فنولی ، اولتراسوند ، مایکرووویو