تشخیص مقادیر اندک ملامین در نمونه های شیر خشک تقلبی با طراحی ستون کرماتوگرافی پرشده هدفمند

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 945

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI21_1188

تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392

چکیده مقاله:

در این تحقیق یک روش سریع و حساس برای تعیین میزان ملامین در شیر خشک تقلبی با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ارائه شده است. جداسازی و تعیین مقدار ملامین در شیر خ شک را توسط دو ستون متفاوت، 1-ستون تجاری (25mmx4/6mmxμm) SUPELCOSILTM LC-NH؛2-ستون پر شده با مخلوط 50/50 نانوذرات سیلیکای اصلاح شده و میکروذرات پلیمر قالب مولکولی انجام شد و نتایج بدست آمده از دو ستون مقایسه و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. منحنی کالیبراسیون خطی در شرایط کروماتوگرافی بهینه شده و بر اساس آن ارقام شایستگی روش در محدوده خطی کاری (μg/ml 7/0، 5/0، 2/0) محاسبه شدند. تکرار پذیری (RSD<2/0%)، صحت (99/16< بازیابی) کارایی ستون (N>10820)، فاکتور ظرفیت (17/48)، حد تشخیص 0/0037 μg/ml و حد اندازه گیری 0/0124 μg/ml نتایج محاسبه شده از روش پیشنهادی می باشند.

کلیدواژه ها:

ملامین ، شیر خشک ، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

نویسندگان

بهروز اکبری

مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو، سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تهران، ایران

عبدالمحمد عطاران

دانشگاه پیام نور، مرکز دلیجان، گروه شیمی

هاجر شاه مرادی

دانشگاه پیام نور، مرکز دلیجان، گروه شیمی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Peng Xi, Z-G Shi, Y-Q Feng, 201 1, Rapid and ...
  • Venkatasami G, J R. Sowajr, 2010, A rapid, acetonitrile- free, ...
  • Vaclavik L, J Rosmus, B Popping, J Hajslova, 2010, Rapid ...
  • Liu B, M Lin, H Li, 2010, Potential of SERS ...
  • Feng W, C LV , L Yang, J Cheng, C ...
  • Pan X-D, P Wu, D-J Yang. L-Y Wang, X-H Shen, ...
  • Ge J, L-W Zhao, C-Y Liu, S Jiang, P- W. ...
  • Yang H-H, W-Hi zhou, X-Cn Guo, F-R Chen, H-Q Zhao, ...
  • Mahmoodi N, S Khorramfar, F Najafi (2011), Amin e -functionalized ...
  • Lloyd L, F- P. Warner, 1986, Chro matographic Characteristics of ...
  • نمایش کامل مراجع