نگاهی بر فرآیند بسته بندی به روش IML

بسته بندی به معنای هر نوع محصولی از هر جنس و ترکیبی با هر گونه ماهیت و طبیعتی است که بتواند به عنوان ظرفی برای مقاوم سازی، حمل و نقل، جابجایی و تحویل و ارائه خوب کالا از ماده خام گرفته تا محصول آماده مصرف را از تولید کننده به مصرف کننده برساند و عاملی است که مقدار مشخصی از یک کالا را در زمان مشخص و در چهارچوب مشخصات خاصی در خود نگاه می دارد. این عامل بسیار مهم می تواند ضمن معرفی نام، خواص، مشخصات فنی و شیمیایی، تاریخ مصر، قیمت، روش مصرف و نگهداری صحیح، محافظت آن کالا را تا زمان مصرف به عهده گیرد و از طرفی فراهم آوردن درجه مناسبی از حفاظت در مقابل شکستگی، فاسد شدن و گم شدن محتویات محصول، به ارزش محصول می افزاید. بسته بندی آنچه را که فروخته می شود حفاظت می کند و آنچه را که حفاظت می شود به فروش می رساند. IML یا همان انجام لیبل زنی در داخل قالب ظرف بسته بندی، علی رغم اینکه تحولی جدید در صنعت بسته بندی به حساب می آید، از محبوبیت بسیار بالایی در میان تولید کنندگان محصولات مصرفی برخوردار شده است. در این روش، ساخت ظرف و لیبل زنی آن هر دو به صورت همزمان ا نجام می گیرند. در این مقاله به معرفی بسته بندی IML، مزیت های آن و همچنین سیستم های جانبی مورد نیاز برای خطوط IML می پردازیم.

کلیدواژه ها:

بسته بندی مواد غذایی ، IML ، ظروف بسته بندی