مکانیسم های ضد ویروسی عصاره های گیاهی روی ویروس های بیماریزا

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,460

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI21_357

تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392

چکیده مقاله:

عفونت های ویروسی یکی از مشکلات فراگیر در جهان است. تحقیقات نشان دادند عصاره های گیاهی حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی دارای ویژگی های ضد ویروسی هستند. در این تحقیق مکانیسم این ترکیبات برای عمل ضد ویروسی آنها، که به روش های ELISA برای بررسی آنتی ژن ویروسی، روش Real time- PCR برای بررسی میزان RNA ویروسی و با اضافه کردن عصاره به سلول آلوده به ویروس در مراحل مختلف رشد سلول، مورد مطالعه قرار گرفته است. ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در گیاهان به روش های مختلفی از جمله جلوگیری از رونویسی DNA در ویروس ها، تداخل در مرحل اولیه یا نهایی تکثیر ویروس در سلول میزبان، اتصال به غشای ویروس ها، جلوگیری از بیان آنتی ژن ویروسی، ممانعت از آغاز چرخه لایتیک و ... می توانند اثر ضد ویروسی داشته باشند. عصاره های گیاهی می توانند با مکانیسم های مختلف از تکثیر ویروس ها جلوگیری نموده ترکیبات پیشنهادی خوبی برای درمان عفونت های ویروسی باشند.

نویسندگان

آزاده ظهوری

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد

مسعود یاورمنش

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی- دانشکده کشاورزی- دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • تا 9 آبان 1392 - دانشگاه شیراز ...
  • Chang, L.K., Wei, T.T., Chiu, Y.F., Tung, CP., Chuang, J.Y., ...
  • David L. Evers, Chih-Fang Chao, Xin Wang, Zhigang Zhang, Shu-Mei ...
  • Fukuchi, K., Sakagami, H., Okuda, T., Hatano, T., et al., ...
  • Haslam, E., 1996. Natural polyphenols (vegetable tannins) as drugs: possible ...
  • Jos Serrano 1, Rit Puuppo nen-Pimi 2, Andreas Dauer 3, ...
  • Kakiuchi, N., Kusumoto, I., Hattori, M., Namba, T., et al..Effect ...
  • Lamb, R.A., Pinto, L.H., 1997. Do Vpu and Vpr of ...
  • Misao Uozaki a, Hisashi Yamasaki a, Yukiko Katsuyama a, Masanori ...
  • Nakayama, M., Suzuki, K., Toda, M., Okubo, S. et al., ...
  • Repon Kumer Saha a, b , Tadanobu Takahashi a , ...
  • Robert J Niveldt, Els van Nood, Danny EC van Hoorn, ...
  • نمایش کامل مراجع