بکارگیری سیستم خبره فازی در مدلسازی و شناسایی تخمیر غیرمداوم میکروبی با استفاده از الگوریتم تقویت شده بهینه سازی تجمع ذرات
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 951
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_751
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
هدف: بررسی یک مدل جدید برای توصیف فرآیند تخمیر غیر مداوم گلیسرول مواد و روش ها: تبدیل زیستی گلیسرول به پروپان 3، 1 توسط کلیسیلا پنومونیه (K. پنومونیه) فرآنید زیستی پیچیده ای می باشد. از آنجایی که هنوز اطلاعات کافی در زمینه مکانیزم عبور گلیسرول از طریق غشای سلولی K پنومونیه در دسترس نمی باشد، فرموله نمودن یک مدل قابل اتکا برای این مکانیزم بسیار مشل است. در این مطالعه هدف ما بررسی یک مدل جدید برای توصیف فرایند تخمیر غیر مداوم گلیسرول می باشد. این ار با ترکیب یک سیستم فازی با یک چارچوب مدل فیزیکی بدست آمده است. نتایج و بحث: به منظور مشخص نمودن پارامترهای مدل، ما از یک مدل شناسایی پارامتر با خطای نسبی در مورد داده های تجربی و نتایج شبیه سازی بعنوان شاخص کارایی بهره گرفته ایم. در نهایت شبیه سازی عددی، صحت مدل پیشنهادی و اثربخشی الگوریتم بهینه سازی را نشان می دهد. نتیجه گیری کلی: در این مقاله، یک مدلترکیبی برای توصیف فرایند واقعی از کشت غیرمداوم و بحث در مورد برخی مشخصات اساسی راه حل هی سیستم پیشنهادی ارائه شده است. با مقایسه نتایج تجربی، نتایج عددی نه تنها نشان دهنده تناسب مدل هیبریدی برای فرایند تخمیر غیرمداوم است، بلکه نشان می دهد که الگوریتم بهینه سازی بکارگرفته شده مؤثر می باشد.
کلیدواژه ها:
تخمیر میکروبی غیر مداوم ، سیستم های دینامیکی غیر خطی ، سیستم خبره فازی ، شناسایی پارمتر ، الگریتم تقویت شده بهینه سازی تجمع ذرات
نویسندگان
سامان سیادتی
گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، ایران
رضا توکلی مقدم
گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
مریم سلیمانی
دانشکده تغذیه و علوم صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، شهرک غرب، تهران، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :