اثر آنتاگونیستی سویه های مختلف لاکتوباسیل های پروبیوتیکی بر روی برخی از باکتری های پاتوژن انسانی

هدف این تحقیق مطالعه اثر آنتاگونیستی سو یه های مختلف لاکتوباسیل های پروبیوتیکی بر روی برخی از باکتری های پاتوژن انسانی بود. خصوصیات مهارکنندگی 3 سویه لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر روی برخی از باکتری های پاتوژن با استفاده از تست Agar spot مورد بررسی قرارگرفت. ابتدا سویه ها ی لاکتوباسیلوس در محیط کشت MRS براث کشت و تکثیر شدند و با کشت خطی در محیط MRS آگار از لاکتوباسیل کلنی خالص تهیه شد. اثرات آنتاگونیستی سویه ها با استفاده از تست Agar spot، تولید ترکیبات ضد میکروبی و ایجاد هاله عدم رشد بیشتر از 14میلیمتر را نشان داد. سویه های لاکتوباسیلوس پلانتاروم ATCC 14917 در آزمون Agar spot بیشترین فعالیت ضد میکروبی را نشان داد.

کلیدواژه ها:

آنتاگونیستی ، لاکتوباسیلوس پلانتاروم ، پروبیوتیک ، ترکیبات ضدمیکروبی