مروری بر مطالعات انجام شده بر روی میزان باقی مانده آفت کشها در میوه ها و سبزیجات در ایران

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,538

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI23_700

تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395

چکیده مقاله:

رشد جمعیت و نیاز روزافزون به محصولات کشاورزی سبب شده تا مصرف سموم شیمیایی در چند دهه اخیر به عنوان موثرترین واحتمالاً آسان ترین راهکار مبارزه با آفات انتخاب شود تا زمینه را برای تولید حداکثری فراهم سازد. مصرف هزاران تن انواع مواد شیمیایی صنعتی در حوزه کشاورزی تحت عناوین کودهای شیمیایی و آفت کشها شرایط مخاطره آمیزی را برای جامعه فراهم آورده که از جمله آنها میتوان به بروز مشکلات لاینحل زیست محیطی و بسیاری از بیماری ها و ناهنجاری های انسانی مرتبط با این سموم و پسماند آنها اشاره نمود.با توجه به اهمیت پایش آفت کش های بکار رفته در تولید محصولات کشاورزی بر سلامت مصرف کنندگان و در نظر گرفتنرسالت سازمانی وزارت بهداشت در تامین سلامت مصرف کنندگان، اهمیت بررسی و کنترل باقیمانده سموم آفت کش و کودهای شیمیایی (نیترات و فلزات سنگین سرب و کادمیوم) در محصولات باغی و کشاورزی در کشور ضروری است. در این راستا یک بررسی بر روی تحقیقات انجام شده در این زمینه در کشور انجام شد

کلیدواژه ها:

باقیمانده سموم آفت کش ، حداکثر حد مجاز ، فلزات سنگین ، میوه ها و سبزیجات

نویسندگان

مهدی رام

دانشجوی کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی قوچان ،قوچان، ایران

علیرضا شهرکی محمدی

دانشجوی کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی قوچان ،قوچان، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • - طرح پژوهشی وزارت بهداشت در خصوص پایش باقی مانده ...
  • - اداره جهاد کشاورزی دماوند، سیمای بخش کشاورزی شهرستان دماوند ...
  • ادازه گیری باقیمانده سموم کلرپیریفوس و دلتامترین در گوجه فرنگیهای ...
  • اثر محلول پاشی کلرید کلسیم بر کاهش باقیمانده سموم (فوزالون ...
  • بررسی باقیمانده سموم کلره و فسفره متداول در مزارع بر ...
  • اندازه گیری باقیمانده سموم کلرپیریفوس و دلتامترین در گوجه فرنگیهای ...
  • _ بررسی میزان آفت کشها در مواد غذایی ب هعنوان ...
  • - تین غلظت باقیمانده سموم ارگانو فسفره و کاربامات در ... [مقاله کنفرانسی]
  • - بررسی میزان باقیمانده سموم ارگانوفسفره در محصول سیب و ...
  • - بررسی میزان باقیمانده سموم کشاورزی در محصول خیار منطقه ...
  • - اندازه گیری باقیمانده سموم کلره وفسفره در مزارع بر ...
  • - مقایسه عملکرد درختان سیب رد و گلدن با استفاده ...
  • نمایش کامل مراجع