Synthesis of isoamyl acetate by amberlyst 15 in solvent-free system by different novel esterification methods

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 422

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI24_238

تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396

چکیده مقاله:

Isoamyl acetate finds many applications in food, cosmetic and pharmaceutical industries as a flavor and fragrance compound. The current work focuses on different novel esterification methods catalyzed by amberlyst 15 under solvent-free system. Physical characteristic of the catalyst which was used indifferent esterification methods studied by scanning electron microscopy and the result show that the surface area of amberlyst 15 under ultrasound was fully denatured. The results of this study introduced microwave as rapid, economical, and environmentally friendly esterification methods. Microwaveassisted esterification is an advanced technique utilizing microwave heating process and could be considered as a novel method for the esterification of isoamyl alcohol and acetic acid. One of the major problems with traditional methods is long reaction time with low yield

نویسندگان

Mahdieh Zare

Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran

Mohammad-Taghi Golmakani

Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran;

Alireza Sardarian

Department of Chemistry, School of Sciences, Shiraz University, Iran

Mehrdad Niakousari

Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ferhat, Mohamed A, Meklati, Brahim Y, Smadja, Jacqueline, & Chemat, ...
  • Meireles, Bruno A, & Pereira, Vera Lucia P (2013). Synthesis ...
  • Osorio-Viana, Wilmar, Duque-Bernal, Miguel, Fontalvo, Javier, Dobro sz-Gomez, Izabela, & ...
  • Singh, Nisha, & Sachan, Pravin Kumar (2013). Kinetic Study of ...
  • Torres, Sebastian, Pandey, Ashok, & Castro, Guillermo . (2010). Banana ...
  • Wolfson, Adi, Atyya, Aviad, Dlugy, Christina, & Tavor, Dorith. (2010). ...
  • نمایش کامل مراجع