اثر روانشناسی رنگ در طراحی بسته بندی مواد غذایی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,712

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI24_283

تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396

چکیده مقاله:

طراحی پوشش مواد غذایی یک روند ضروری در فرآیند بسته بندی مواد غذایی است و به طور مستقیم بر حجم فروش محصول اثر می گذارد. رنگ عملکرد خاصی دارد که نمی توان آن را با هیج کلام یا زبان دیگر جایگزین کرد. در این مقاله، رنگ به عنوان رسا ترین زبانبصری در طراحی پوشش ماده غذایی، قادر به برآوردن احساسات روانی مختلف افراد مثل، گرمی وخنکی، نرمی یا سختی و طعم می باشد.هدف از این مقاله درک اثرات روانشناختی رنگ و چگونگی استفاده از آن در طراحی پوشش کالا به منظور جلب توجه مصرف کننده به محصول می باشد

کلیدواژه ها:

طراحی بسته بندی مواد غذایی ، روانشناسی رنگ ، رنگ ، علم رنگ شناسی

نویسندگان

مریم مروجی

دانشجوی کارشناسی مهندسی علوم و صنلیع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سروستان

آرزو سیدی

دکترای مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیرازاستادیار بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد سروستان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :