بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس آویشن دنایی بر باکتری های لیستریا مونوسیتوژنز و استافیلوکوکوس اریوس

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 495

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI24_442

تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396

چکیده مقاله:

زمینه و هدف :باکتری های استاقیلوکوکوس اریوس و لیستریا به طور معمول می توانند مسمومیتهای غذایی و التهاب های گوارشی را در انسان ایجاد می کنند. با توجه به مقاومت دارویی میکرواگانیسم ها و تمایل به استفاده از نگهدارنده های طبیعیهدف از این مطالعه تعیین اثرات ضد میکروبی اسانس آویشن دنایی بر روی سویه های باکتریایی در شرایط آزمایشگاهی می باشد. در این مطالعه تجربی پس از تهیه باکتری های مورد بررسی، با روش انتشار بر روی دیسک قطر هاله ممانعت از رشد و باروش میکرودایلوشن حداقل غلظت ممانعت از رشد برای اسانس آویشن دنایی تعیین شد و جهت مقایسه از نرم افزار spssاستفاده گردید و سطح اختلاف معنی دار کمتر از 05/0 انتخاب شد (05.0

انتشار دیسک نشان داد که غلظتهای مختلف مورد استفاده از اسانس آویشن دنایی در مقایسه با گروه کنترل اثر بازدارندگی معنی داری بر رشد باکتریهای مورداستفاده در این مطالعه داشتند.

نویسندگان

مهسا اقبالیان راد

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران

عباسعلی ساری

استادیار، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران

امیر دارایی گرمه خانی

استادیار گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی تویسرکان، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • نیریز نقدهی و همکاران (1388). مطالعه اثرات توام مونولین و ...
  • نیک آور، بهمن و همکاران، (1383) .بررسی اجزای شکیل دهنده ...
  • James M, Jay. Moderm food microbiology. vol 1. Translated by ...
  • Mahmodi R (2011) , Phytochemical Properties of Mentha longifoliaL. Essential ...
  • Jlkay O, Berrin O, Sinem A, Murat K, Taner K, ...
  • Amin G. Popular Medicinal Plants of Iran. 1ed. Research Deputy ...
  • Fazeli MR, Amin GR, Ahmadian Attari MM, Ashtiani H, Jamalifar ...
  • A. Broomand , M. Hamedi , Z. Emamjomeh , S.H. ...
  • Sari A, Akhondzadeh Basti A, Rokni N, Ebrahimzadel Mousavi H, ...
  • Ehsani A, Alizade O, Hashemi M, Mohamadi Sh, Khalili S. ...
  • _ _ _ _ _ _ activity of the 13. ...
  • نمایش کامل مراجع