بررسی امکان بهبود ویژگی های کیفی و نانوایی آرد طی نگهداری
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 26 خرداد 1398
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، فارغ التحصیل کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی گرایش میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشکده علوم و فناوریهای نوین، واحد - علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران، صندوق پستی: ۶۴۶۶ - ۱۹۳۹۵
استادیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی، استاد گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم و فناوریهای نوین، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، - ایران، صندوق پستی: ۶۴۶۶ -۱۹۳۹۵