بررسی میزان فلزات سنگین عضله ماهیان شوریده صیدشده از بندر خرمشهر

هدف از پژوهش حاضر بررسی میزان فلزات سنگین عضله ماهیان شوریده صیدشده از بندر خرمشهر بود. امروزه آلاینده های زیست محیطی و اثرات مخرب آنها توجه محققان بسیاری را به خود جلب کرده است. از جمله این آلاینده ها می توان به فلزات سنگین اشاره کرد. فلزات سنگین به عنوان یکی از عوامل مهم تهدیدکننده کیفیت آب در بسیاری مناطق محسوب می شوند. به منظور سنجش فلزات سنگین (جیوه، سرب، کادمیوم) در عضله ماهی شوریده، تعداد 21 عدد ماهی در اندازه های مختلف در بهار سال 95 از بازار بندر خرمشهر واقع در استان خوزستان خریداری شد. نتایج به دست آمده عبارتند از: میانگین نتیجه حاصل شده از اندازه گیری فلز سنگین جیوه در عضله ماهی شوریده موجود در بازار خرمشهر برابر 0/00± 0/049 میلی گرم در کیلوگرم وزن تر بود. میانگین نتیجه حاصل شده از اندازه گیری فلز سنگین کادیوم در عضله ماهی شوریده موجود در بازار خرمشهر برابر 0/03± 0/022 میلی گرم در کیلوگرم وزن تر بود. میانگین اندازه گیری فلز سنگین سرب در عضله ماهی شوریده موجود در بازار خرمشهر برابر 0/621 تا 0/08 میلی گرم در کیلوگرم وزن تر بود.

کلیدواژه ها:

ماهی شوریده ، فلزات سنگین ، آلودگی آب