بررسی ترجیحات مصرف کنندگان شهرستان بابلسر برای استفاده از مرکبات ارگانیک

استفاده روزافزون از کودها وسموم شیمیایی، تهدیدی برای سلامت انسانها و محیط زیست است. یکی از راه حلهای بشر برای رهایی از این آسیب ها، کشاورزی ارگانیک است. با توجه به نبود بازار مناسب برای این محصولات در کشور، اولین قدم بررسی تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای این محصولات است. هدف این مطالعه برآورد تمایل به پرداخت محصول پرتقال ارگانیک با استفاده از روش آزمون انتخاب است. داده های این مطالعه با طراحی و تکمیل پرسشنامه به روش نمونه گیری تصادفی از 233 پاسخگو در تابستان و زمستان 1396 در بابلسر جمع آوری شد. نتایج حاصل از مدل لاجیت شرطی نشان داد افراد تمایل به پرداخت بیشتری برای برچسب ارگانیک نسبت به بهبود کیفیت محیط زیست دارند. همچنین متغیرهای درآمد و آگاهی نیز اثر مثبت و معنی داری بر روی تمایل به پرداخت افراد داشت. افزایش آگاهی مصرف کنندگان و اقدام مناسب برای دسترسی افراد کم درآمد جامعه به محصولات ارگانیک توسط دولت، می تواند باعث توسعه بازار این محصولات در ایران شود.

کلیدواژه ها:

ارگانیک ، آزمون انتخاب ، لاجیت شرطی ، تمایل به پرداخت