Application of Nano-cochleate in Food industry
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1398
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
PhD Student, Department of Food chemistry, Research Institute of Food Science and Technology (RIFST), Mashhad, Iran
Associate Professor, Department of Food chemistry, Research Institute of Food Science and Technology (RIFST), Mashhad, Iran
Associate Professor, Department of Food Nanotechnology, Research Institute of Food Science and Technology (RIFST), Mashhad, Iran