نقش نانو ذرات در فرآوری خوراک و تهیه افزودنی های خوراکی دام و طیور

فناوری نانو تنوع گسترده ای را به تحقیقات بیولوژیکی و درمانی می بخشد. این فناوری، پدیده نوظهور است که پتانسیل فوق العاده ای برای ایجاد تحول در بخش کشاورزی و دامداری جهان دارد. اگرچه این فناوری می تواند تاثیر بسزایی در بهبود تولیدات دام و طیور داشته باشد، اما مطالعات در این زمینه بسیار محدود است. در تغذیه دام و طیور فناوری نانو عمدتا در قالب استفاده از نانو مواد معدنی کاربرد دارد، زیرا با کاهش اثر آنتاگونیسمی در بین کاتیون های دوتایی، جذب مواد معدنی کمیاب را افزایش می دهد. از این استراتژی جدید می توان در تغذیه دام و طیور برای جذب موثر مواد مغذی جهت استفاده بهتر از مواد غذایی و سایر مکمل ها استفاده کرد. مطالعه حاضر به بررسی انواع نانو مواد، فرایند تهیه و تاثیر آنها از طریق جیره در سیستم تولیدات دامی می پردازد.

کلیدواژه ها:

فناوری نانو ، نانو ذرات ، افزودنی های خوراکی ، تغذیه دام و طیور