تاثیر سطوح مختلف (روغن کلزا) جیره غذایی بر ذخیره چربی در لاشه جوجه های گوشتی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 877

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCNCA01_016

تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1391

چکیده مقاله:

این آزمایش به منظور تاثیر سطوح مختلف مکمل چربی (روغن کلزا) جیره غذایی بر ذخیره چربی لاشه جوجه های گوشتی اجرا شد. تعداد 240 قطعه جوجه یکروزه گوشتی سویه کاب 500 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح چربی (صفر، 2/5 و 5 درصد) با 4 تکرار و در هر تکرار 20 قطعه جوجه گوشتی به مدت 42 روز استفاده شد. وزن لاشه، چربی محوطه بطنی و نسبت چربی محوطه بطنی به وزن لاشه، تحت تاثیر چربی جیره های غذایی قرار گرفت (0/05>P) اما بازده لاشه، چربی خام عضله سینه و چربی خام کبد تحت تاثیر چربی جیره قرار نگرفت. با افزایش سطح چربی مقدار وزن لاشه افزایش و مقدار چربی محوطه بطنی کاهش یافت. بالاترین نسبت چربی محوطه بطنی به وزن لاشه مربوط به تیمار سطح 0 درصد چربی جیره (3/15 درصد ) و کمترین نسبت چربی محوطه بطنی به وزن لاشه مربوط به تیمار سطح 5 درصد چربی جیره (2/75 درصد ) بود . نتایج این تحقیق نشان می دهد که می توان با استفاده از سطوح مناسب چربی های غیراشباع (مانند روغن کلزا) وزن و بازده لاشه جوجه های گوشتی را بهبود بخشید و چربی محوطه بطنی لاشه را کاهش داد.

نویسندگان

ارسلان سلاقی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس

اشور محمد قره باش

استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس

شهریار مقصود لو

استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس

زهرا تراز

مربی گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • سلامت دوست، ر. قربانی، ا. فولادی، پ. احمدزاده، ع. قیاسی، ...
  • نایی پور، م. فرهومند، پ. داورپور، ح. و ضیایی، ا. ...
  • نعمتی، م. شریعتمداری، ف. ترشیزی، ر و لطف الهیان، 5 ...
  • Celebi, S. and N.Utlu. 2006. Influence of animal and vegetable ...
  • Fisher, C., 1984. Fat deposition in broilers. Pages 437-470 in:Fats ...
  • Pinchasov Y, Nir I. 1992. Effect of dietary polyun saturated ...
  • نمایش کامل مراجع