اثرات پری بیوتیک (تکنوموس) برسلامتی و فراسنجه های روده ی جوجه هایگوشتی در معرض سالمونلا

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,263

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCNCA01_022

تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1391

چکیده مقاله:

در این پژوهش اثر پری بیوتیک (تکنوموس) بر سلامتی و فراسنجه های رودهی جوجه های گوشتی در معرض سالمونلا مورد مطالعه قرارگرفت. تعداد 128 قطعه جوجه ی گوشتی یکروزه در قالب طرح کاملاَ تصادفی به صورت فاکتوریل 2×2 شامل دو نوع جیره (حاوی و یا فاقد پری بیوتیک ) و دو سطح تزریق دهانی (سرم فیزیولوژی یا محیط کشت حاوی سالمونلا ) در چهار تکراراستفاده شد . این آزمایش پاییز 1389 در سالن تحقیقاتی ویژه ی پرورش جوجه های گوشتی، واقع در پژوهشکده ی کشاورزی، صنعتی و پزشکی سازمان انرژی اتمی کرج اجرا شد . در روزهای 21 و 42 دورهی پرورش یک پرنده از هر تکرار به صورت تصادفی انتخاب و پس از کشتار به روش قطع نخاع، سه بخش روده کوچک (دودنوم ، ژژنوم ، ایلئوم ) جدا و مراحل تثبیت، پاساژ بافت و رنگ آمیزی و آنالیز تصویری انجام شد. داده ها با نرم افزار SAS مورد آنالیز آماری قرار گرفت. در روزهای 21 و 42 دورهی پرورش در دودنوم تیمارهای دریافت کنندهی پریبیوتیک در حضور آلودگی نسبت به گروه شاهد مثبت تفاوت معنی داری مشاهده نشد، اما در ژژنوم و ایلئوم طول پرز و عمق کریپت افزایش معنی داری را نشان داد (0/05>P). در دودنوم جوجه های کشتار 21 روزگی، تیمارهای دریافت کننده ی پریبیوتیک در شرایط عدم حضور آلودگی، در عمق کریپت نسبت به گروه شاهد منفی افزایش معنی داری را نشان داد (0/05>P) اما در ژژنوم و ایلئوم تفاوت معنی داری مشا هده نشد. در روز 42 پرورش ژژنوم تیمارهای دریافت کنندهی پریبیوتیک در شرایط عدم حضور آلودگی نسبت به گروه شاهد منفی افزایش معنی داری را در طول پرز و عمق کریپت نشان داد (0/05>P). با توجه به نتایج بدست آمده و مقایسه ی آن در گروه های آزمایشی مثبت به نظر میرسد پریبیوتیک اثر سوء سالمونلا بر بافت روده و کاهش جذب مواد مغذی در ژژنوم و ایلئوم کاهش میدهد و اگر به مقدار 0/1 درصد جیره ی غذایی جوجه های گوشتی مصرف شود، میتواند مفید باشد.

نویسندگان

امینه محمدی خواجه دهی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه علوم دامی، تهرا

علی اصغر صادقی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه علوم دامی، تهرا

مهدی امین افشار

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه علوم دامی، تهرا

پروین شورنگ

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه علوم دامی، تهرا

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Gaggia, F., P. Mattarelli and B. Biavati, 2010. Probiotics and ...
  • Higgins, S.E. , Higgins, J .P., Wolfenden, A.D., Henderson, S ...
  • oligo saccharides, 1 993 -2003 , Int.J.Poult. Sci.200)4. , 3 ...
  • Hyun S. Lillehoja Sunghyen Leea., Dong W. Parka, Yeong H., ...
  • Lee, K.W., S.H.Lee. 2010. Effects of direct-fed microbials _ growth ...
  • Statistical Analysis Systems Institute. Release 6.12 SAS Institute Inc., Cary, ...
  • نمایش کامل مراجع