CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تعیین کل محتوای فنولی (TPC) و جداسازی تانن ها در پوست میوه سه رقم انار ایران

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۸۱۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۰
کد COI مقاله: NCNCA01_260
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۰۹.۷۵ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تعیین کل محتوای فنولی (TPC) و جداسازی تانن ها در پوست میوه سه رقم انار ایران

  حامده صولت - گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه تربیت معلم، تهران، ایران
اعظم سلیمی - گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه تربیت معلم، تهران، ایران
  سید مرتضی مهرداد - گروه آلاینده های محیطی، پژوهشکده علوم محیطی، دانشگاه شهید بهشتی، ته

چکیده مقاله:

سرده انار متعلق به تیره Punicaceae میباشد. توزیع جغرافیایی آن در سرتاسر جهان به ویژه ایران گسترده شده است. انار یک گیاه ارزشمند غذایی- دارویی است که از سا لهای قبل توسط انسان به مصرف می رسیده است. تاننها یک نوع از م اب تولیتهای ثانویه در گیاهان هستند. خواص دارویی بخشهای مختلف انار از جمله پوست میوه آن عمدتاً به خاطر وجود تانن میباشد. مهمترین خاصیت تاننها قابض بودن آنهاست و این خاصیت اساس اثر درمانی تاننهارا تشکیل میدهد. با توجه به اینکه تاکنون هیچ گونه بررسی روی محتوای کل ترکیبات فنولی و محتوای تاننها در ارقام انار ایرانی انجام نگرفته است، لازم دانستیم در این پژوهش به اندازه گیری (TPC) Total Phenolic Content و همچنین مقایسه کمی و کیفی محتوای تانن ها در پوست میوه انار بپردازیم . در این بررسی سه رقم اناربه نامهای سیاه یزد، ملس ترش ساوه(مرکزی) و وحشی میانکاله(مازندران) جمعآوری شدند. سپس بعد از کندن پوست میوه و خردکردن و خشک کردن آن، کل محتوای فنولی به کمک معرف Folin-Ciocalteu و با رسم منحنی استاندارد با استفاده از گالیک اسید تعیین شد و بدین ترتیب TPC در رقم وحشی بیشترین و در رقم سیاه یزد کمترین مقدار را نشان داد. در ادامه با استفاده از دست ا گه استخراج پیوسته و به کمک حلال های اتر و اتیل استات، گالیک اسید و تانن این ارقام جداسازی شدند . بعد از خالص سازی این ترکیبات، مقدار آنها مورد اندازه ی گری قرار گرفت و همانند TPC، میزان تانن نیز در رقم وحشی بیشترین و در رقم سیاه کمترین مقدار را نشان داد. سرانجام به کمک کروماتوگرافی ستونی با استفاده از فازهای ساکن Sephadex LH-20 و MCI-GEL CHP-20P به جدا ا سزی تانن ها پرداختیم که خالص سازی و شناسایی نهایی آنها با NMR و سایر روش ها در دست انجام است.

کلیدواژه‌ها:

وpomegranate ، Punica granatum L. تانن، دستگاه استخراج پیوسته، Sephadex LH-20 ، MCL-gel CHP-20P

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCNCA01-NCNCA01_260.html
کد COI مقاله: NCNCA01_260

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
صولت, حامده؛ اعظم سلیمی و سید مرتضی مهرداد، ۱۳۹۰، تعیین کل محتوای فنولی (TPC) و جداسازی تانن ها در پوست میوه سه رقم انار ایران، اولین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی، ساوه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، https://www.civilica.com/Paper-NCNCA01-NCNCA01_260.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (صولت, حامده؛ اعظم سلیمی و سید مرتضی مهرداد، ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (صولت؛ سلیمی و مهرداد، ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • -آیینه چی، یعقوب. ۱۳۵۸، مفردات پزشکی، انتشارات دانشگاه تهران ...
  • بهزادی شهر بابکی، حبیب. ۱۳۷۷، پراکندگی وتنوع ارقام انار در ...
  • B. Nasr, C., Ayed, N., Metche, M., 1996. Quantitative determination ...
  • Davis, P.H., 1972, Flora _ Turkey.Vol.4 .University of Edinburgh press. ...
  • D .Reed, J. , G.Krueger, C. , M .Vestling, M ...
  • Lu, J..Wei, Y. , Yuan, Q. , 2007, Preparative separation ...
  • Rechinger, K.H. , 1966, Flora Iranica.Vol .22 .Akademische Drucku _ ...
  • Seeam, N. , Lee, R. , Hardy, M. , Heber, ...
  • Tanaka, T. , Nonaka, G. , Nishioka, I., 1986, Tannins ...
  • g alloylpunicalin from the bark of Punica granatum L. vol.34. ...
  • Tanaka, T. , Nonaka, G. , Nishioka, I. , 1986, ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۸۷۹۰
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.