بررسی اثرات ترکیبی عصاره دو گیاه دارویی (نعناع فلفلی و آویشن) برصفات لاشه و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف ترکیب عصاره دو گیاه دارویی نعناع فلفلی و آویشون بر صفات لاشه و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی انجام گردید. آزمایش بر روی تعداد 540 قطعه جوجه یک روزه، سویه تجاری راس انجام شد. جوجه ها بطور تصادفی در 9 گروه آزمایشی با 3 تکرار و 20 مشاهده در هر تکرار تقسیم بندی شدند. کلیه جوجه ها در شروع آزمایش با وزن یکسان در باکس توزیع شدند. مصرف عصاره نعناع فلفلی در 2سطح، مصرف آویشن در 2سطح و کاربرد ترکیب عصاره دو گیاه دارویی نعناع فلفلی و آویشن در چهار سطح بکار رفت. تیمارها از نظر جیره غذایی یکسان بودند. نتایج نشان داد که ترکیب عصاره دو گیاه نعناع فلفلی و آویشون نتوانست تاثیر معنی داری بر درصد لاشه و وزن های نسبی ران و سینه جوجه های گوشتی داشته باشد (P>0.05).از لحاظ عددی بیشترین درصد کبد (3.21) و کمترین درصد چربی محوطه شکمی (1.43) هر دو به تیمار 7 تعلق داشت. اثرسطوح مختلف ترکیب عصاره دو گیاه دارویی در مقایسه با شاهد بر روی درصد تلفات تفاوت معنی داری نشان داد(P>0.05). نتایج نشان داد که در تیمارهای شاهد باکتری E.Coli بیماری زا مشاهده شد که در سایر تیمارهای آزمایشی این باکتری مشاهده نشد. بطور کلی با توجه به نتایج بدست آمده می توان گفت کوه افزودن این دو گیاه دارویی اثر قابل ملاحظه ای در افزایش درصد لاشه، درصد سینه، درصد کبد و کاهش چربی محوطه شکمی داشته است و علاوه بر این سبب افزایش قدرت ایمنی بدن جوجه های گوشتی در مقابل عوامل عفونی می شود.

کلیدواژه ها:

جوجه گوشتی ، نعناع فلفلی ، آویشن ، صفات لاشه ، سیستم ایمنی