اشتغال دانش آموختگان بخش کشاورزی با ایجاد مزارع تولید و صنایع وابسته به قارچهای خوراکی و داروئی بومی جنگلهای شمال کشور
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 824
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOAGC01_120
تاریخ نمایه سازی: 9 شهریور 1391
چکیده مقاله:
تکنولوژی کشت و پرورش بعضی از قارچهای کلاهکدار به بیش از 2000سال قبل از میلاد می رسد امروزه محصلوات آن با نام های مختلفی نظیر دارو مکملهای غذایی غذاهای بی ضرر موادمغذی و مقوی به بازار عرضه می شوند و صنایع تولید کننده این مواد در سراسر دنیا بطور چشمگیری توسعه یافتها ند استفاده از مواد لیگنوسلولزی منبعی پایدار از بیوماس را برای پرورش وتولید قارچهای خوراکی ودارویی فراهم می آورد که بیشترین اهمیت آن دربازیافت مواد زائد الی است بنابراین مصرف اینم واد درمهار مشکلات آلودگی محیط زیست نقش مهمی دارد جنگلهای شمال کشور با شرایط خاص اکولوژیکی تنوع جغرافیایی وگیاهی خود ذخیره گاه مناسبی از از این عناصر با ارزش است و گونه های زیادی از آنها درخود جای دادها ست تحقیقی دراین زمینه که توسط نگارندگان طی 7 سال درجنگلهای استان مازندران انجام شد بیش از 200 گونه قارچ کلاهک دار جمع آوری و شناسایی شدندبامروری به منابع علمی مشخص شد بیش از 70 گونه از آنها دارای ارزش خوراکی و 35 گونه دارای ارزش دارویی هستند بسیاری از این گونه ها از جمله Corillius versicolor ی Ganoderma lucidum از فراوانترین این قارچها درجنگلهای شمال بشمار می آید بهدلیل خواص دارویی با ارزش خود درکشورهای مختلف دنیا مزارع بزرگ از انها احداث و فراورده های آن درکارخانه های داروسازی اشکال مختلف دارویی با قیمت بسیار گران به عنوان فراورده دارویی برای دمران بیماریهای پوستی گوارشی و سرطان ها کاربرد دارد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی برهانی
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران
سعیدعلی موسی زاده
محقق ایستگاه تحقیقات جنگل و مرتع پاسند
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :