طرح پیشنهادی باشگاه پیام آوران فرهنگ بهره وری و بهبود الگوی مصرف محصولات کشاورزی

درحال حاضر براساس آمارهای موجو د ارزش ضایعات محصولات کشاورزی سالانه معادل 5 میلیارد دلار براورد می شود حدود 30 درصد تولید به عبارت دیگر درزمینه مختلف قبل حین و پس ازتولید با بهره وری وراندمان پایینمحصولات کشاورزی مواجه هستیم ارتقا کیفی محصولات کاهش ضایعات شستشو خشک کردن ضدعفونی درجه بندی بسته بندی محصول حمل و نقل نگهداری و انبارداری مقاومت به آفات ماندگاری فراوری عمل آوری مواد غذایی خام و عرضه محصولات و از همه مهمتر بازارپسند نمودن آن مطابق نیاز روزمشتریان از جمله موارد مهمی است که از سوی بهره برداران و دست اندرکاران مورد بی توجهی قرار میگیرد و اغلب آموزشها پیام ها و توصیه های ترویجی تا همان مرحله کاشت داشت و برداشت بکارگرفته می شود لیکن این مه از طریق ترویج و آموزش مبتنی برمصرف کنندگان همگام با ترویج و انتقال یافته ها برای بخش تولید محقق خواهد شد