بررسی برخی خصوصیات مکانیکی وفیزیکی چروکیدگی ورنگ میوه بنه پس ازخشک کردن باخشک کن خورشیدی
محل انتشار: اولین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 650
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA01_128
تاریخ نمایه سازی: 12 بهمن 1392
چکیده مقاله:
هدف ازاین پژوهش بررسی برخی ازخصوصیات مکانیکی و فیزیکی چروکیدگی رنگ وانرژی شکست میوه بنه پس ازخشک کردن خورشیدی می باشد دراین پژوهش تاثیر شرایط مختلف سرعت دمنده برخواص مکانیکی و فیزیکی چروکیدگی رنگ وانرژی شکست درخشک کن خورشیدی مورد بررسی قرارگرفت ازمایشها درسه سطح سرعت جریان طبیعی هوا 0/5و1m/s درروزهای مختلف و درسه تکرار انجام گرفت دراین پژوهش میزان انرژی شکست درصدتغییرات چروکیدگی و رنگ محاسبه شدند نتایج نشان داد که انرژی شکست برای شکستن بنه پس ازخشک کردن بااستفاده ازخشک کن خورشیدی بین 1073/346تا1360/564ژول بدست امد همچنین کمترین درصدتغییرات چروکیدگی 19درصدوکمترین درصدتغییرات رنگ )B ; ٪12 ٚ G; ٪9 ،R ; ٪7(نیز درجریان طبیعی هوا بدست امد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد کاوه
دانشجوی کارشناسی ارشدمکانیک ماشین های کشاورزی
رضا امیری چایجان
استادیاردانشگاه بوعلی سینا همدان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :