تاثیر عنصر ریز مغذی آهن بر صفات کیفی در انگور

این تحقیق اثرات کوددهی خاکی و محلولپاشی سولفات آهن بر صفات کیفی در انگور (vitis vinifera) را نشان میدهد. اینآزمایش در طول جفرافیایی 46/03 و عرض جغرافیایی 37/18 واقع در شهرستان بناب انجام شده است. آزمایش به صورت طرح بلوک کاملا تصادفی در قالب 8 تیمار و 3 تکرار انجام شد. محلول پاشی سولفات آهن 2% در 3 نوبت بعد از ظهر و در فواصل 20 روزو مصرف خاکی کود سولفات آهن ( معادل 100 کیلوگرم / هکتار) در اواخر بهار تا اوایل تابستان انجام شد، اندازه گیری ها ازتیمارهای وسطی بوده و صفات کیفی مثل آهن دمبرگ، pH میوه، کلروفیل برگ و چگالی میوه اندازه گیری شد، نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که صفات کیفی یاد شده نسبت به شاهد تغییرات معنیداری را نشان میدهد، آهن دمبرگ در تیمارمحلول پاشی شده و مصرف خاکی به ترتیب 153/53 و 146/3 میلی گرم / کیلوگرم بوده و در حالی که این عدد در تیمار شاهد عدد 83/3 است. pH میوه در تیمار شاهد برابر 3/96 بوده و در تیمار محلولپاشی عدد 3/19 و در مصرف خاکی کود عدد 3/86 است. چگالی میوه در تیمار شاهد با 1/35 گرم/سانتیمتر مکعب بوده و در تیمار محلول پاشی و شاهد به ترتیب 0/926 و 1/08گرم/سانتیمتر مکعب است. هرچند که بین تیمار شاهد با تیمارهای دیگر در کلروفیل برگ اختلافی معنیداری مشاهده نشد. ازنتایج فوق نتیجه گیری میشود که عنصر ریز مغذی آهن در بهبود ویژگی های کیفی نقش مهمی داشته و باعث بهبود خصوصیاتیاد شده می شود گرچه محلول پاشی این کود بهتر از مصرف خاکی آن جواب میدهد.

کلیدواژه ها:

انگور ، آهن دمبرگ ، کلروفیل برگ ، Ph میوه و محلول پاشی سولفات آهن