اثر میوه گیاه خارمریم (Silibum marianum) حرارت داده شده بر صفات تولیدی جوجه های گوشتی

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر سطوح مختلف میوه گیاه خارمریم خام و حرارت دیده بر صفات تولیدی جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 256 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی به 4 تیمار با 4 تکرار و 16 پرنده در هر تکرار اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل مقادیر صفر (شاهد)، 0/4 درصد میوه خارمریم بدون اعمال حرارت، 0/4 درصد میوه خارمریم حرارت دیده و 0/8 درصد میوه خارمریم حرارت دیده بوده و طی یک دوره 42 روزه به پرندگان تغذیه شدند. طی دوره آغازین (10-0 روزگی)، افزودن 0/4 درصد میوه خارمریم حرارت دیده موجب کاهش وزن (P> 0/01) و افزایش ضریب تبدیل غذایی (P<0/001) جوجه ها شد. پارامترهای عملکرد رشد جوجه ها طی دوره های رشد و پایانی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتایج تاثیر منفی اعمال تیمار حرارتی میوه خارمریم را طی دوره آغازین و عدم تاثیر مصرف این میوه بر پارامترهای عملکرد رشد را طی دوره آزمایش نشان داد.

کلیدواژه ها:

خارمریم ، تیمار حرارتی ، عملکرد رشد ، جوجه گوشتی