بررسی اثرات سطوح مختلف لیگنین، نیترات کلسیم و سولفات پتاسیم بر اسیدیته و مواد جامد محلول میوه سیب رقم رد دلیشز

سیب با نام علمی Malus domestica Borkh از زمره اولین میوه هایی است که بشر از دوران ما قبل تاریخ مورد استفاده قرار داده است. استفاده از کودهای آلی و معدنی می تواند به عنوان یک روش مناسب برای کاهش آثار زیست محیطی مواد شیمیایی باشد. هدف از این پژوهش تعیین بهترین سطوح مصرف لیگنین در افزایش جذب عناصر کلسیم وپتاسیم در درختان میوه به خصوص درخت سیب بود. این پژوهش در استان آذربایجان شرقی شهرستان هشترود در یک باغ سیب در سال 1398-1397 انجام شد. این بررسی به صورت فاکتوریل با سه تکرار در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهارسطح کاربرد لیگنین (چالکود) به مقدار (صفر، 25، 50 و 75 گرم)، سه سطح کاربرد نیترات کلسیم (چالکود) به مقدار (صفر، 100 و 200 گرم) و سه سطح کاربرد سولفات پتاسیم (چالکود) به مقدار (صفر، 100 و 200 گرم) بر روی سیب رد دلیشز اجرا شد. براساس نتایج بیشترین میزان مواد جامد محلول (18/00 درجه بریکس) با ترکیب تیماری عدم کاربرد لیگنین، سولفات پتاسیم 100 گرم و نیترات کلسیم 200 گرم و بیشترین اسید قابل تیتراسیون میوه (0/37 درصد) با ترکیب تیماری عدم کاربرد لیگنین، سولفات پتاسیم 200 گرم و نیترات کلسیم 100 گرم بدست آمد.

کلیدواژه ها:

اسیدیته ، مواد آلی ، مواد جامد محلول