بررسی مصرف کود دامی بر عملکرد کمی و کیفی و شاخص های شیمیایی اسانس زیره سبز (.Cuminum cyminum L)

کود دامی ضمن تامین عناصر غذایی با افزایش ظرفیت نگهداری رطوبت در خاک باعث افزایش عملکرد گیاهان داروییمیشود. با توجه به اهمیت کیفیت در گیاهان دارویی، به منظور بررسی نقش کود دامی در افزایش عملکرد، کیفیت، میزاناسانس و شاخص های شیمیایی آن درگیاه دارویی زیره سبز مورد بررسی قرار گرفت. از آنجا که اهمیت گیاهان دارویی،وجود ماده موثره در آنهاست، شرایط محیطی و حاصلخیزی خاک عامل تغییر در میزان ماده موثره و اسانس بوده که نقشعناصر کم مصرف درخاک مهم می باشد. کود دامی حاوی اکثر عناصر ریز مغذی است که می تواند باعث افزایش ماده موثرهو بهبود کیفیت در گیاهان دارویی شود. لذا مدیریت کود و تغذیه مناسب گیاه یک عامل اصلی در زراعت گیاهان داروییمی باشد تحقیقات محدودی که در مورد نیاز کودی گیاهان دارویی خصوصاً زیره سبز صورت گرفته، حاکی از آن است کهاصولاً نیاز کودی این گیاه بسیار پایین بوده و نسبت به اکثر گیاهان زراعی کمتر می باشد نتایج بررسی ها نشان داد مصرفکود دامی باعث افزایش عملکرد کمی و کیفی زیره سبز و باعث افزایش معنی دار عملکرد بیولوژیک شد. همچنین مصرفکود دامی باعث افزایش معنی داری در میزان اسانس و شاخص های کومین آلدهید، پاراسیمن و میرسن موجود در آن شد.

کلیدواژه ها:

زیره سبز ، اسانس ، ترکیبات شیمیایی ، عملکرد ، کود دامی