بررسی تاثیر عوامل مختلف محیطی و تعاملات آن ها بر بازدهی تولید یک اگزوپلی ساکارید
محل انتشار: همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 337
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCPDA01_1377
تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393
چکیده مقاله:
در این تحقیق اثر ارتباط بین فاکتورهای مختلف بر بازدهی تولید اگزوپلی ساکارید در محیط های فرموله شده بررسی گردید. گرمخانه گذاری باکتری به مدت 24 ساعت در آب دریا به عنوان محیط اصلی تولید، منجر به تولید 0/56% بیوپلیمر گردید، اما نتایج نشان داد که اگزوپلی ساکارید در محیط های فرموله شده حاوی آب، 0/05% نوترینت براث و 1% سولفات آمونیوم و فسفات پتاسیم در غلظت های مختلف کلرید سدیم (1، 2، 3 و 4%) تولید نمی شود. افزودن 1% پارافین در کنار 0/05% فسفات پتاسیم به آب نمک 3/4% موثر بود، اگرچه بازدهی به کمتر از نصف کاهش یافت. رقیق سازی آب دریا با آب مقطر در غلظت های مختلف 1:2، 1:1 و 2:1 باعث کاهش بازدهی تولید اگزوپلی ساکارید گردید. این کاهش زمانی که آب دریا با 1% گلوکز و 0/05% نوترینت براث در شرایط رقیق سازی غنی گردید، بیشتر مشهود بود. همچنین، غنی سازی آب دریا با غلظت های مختلف آلوئه ورا باعث کاهش بازدهی تولید بیوپلیمر گردید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
صدیقه امیری
گروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج، باشگاه پژوهشگران جوان، یاسوج، ایران
ساناز آذری
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج، گروه علوم و صنایع غذایی، یاسوج، ایران
محسن رادی
گروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوج، باشگاه پژوهشگران جوان، یاسوج، ایران