بررسی جایگاه اقتصاد کشاورزی در کشاورزی ارگانیک ورسیدن به امنیت غذایی

یکی از بزرگترین چالش های روبروی جامعه بشری، که تحت عنوان نهضت جدید جهانی مورد توجه و اهمیت قرار گرفتهمسئله امنیت و سلامت غذا ی جمیعت رو به افزایش دنیا است بر خلاف برنامه های که نشان از امنیت تولید بعد از ورود تکنولوژیبه کشاورزی داشت، اصلی ترین هدف آن یعنی تولید کافی غذا نیز به خطر افتاده و باعث شده که در دهه های اخیر امنیت و سلامتغذا در قالب پروتکل ها و قرارد های بین الملی مورد توجه قرار گیرد. کشاورزی ارگانیک یعنی کشاورزی بدون کاربرد موادشیمیاییمصنوعی». در واقع کشاورزی ارگانیک ، سیستم مدیریت تولید جامع نگر است که براساس کاهش استفاده از نهاده های خارجی، عدم .مصرف کود ها و آفت کش ها و هورمون های مصنوعی می باشد. این سیستم باعث ترغیب و افزایش بهبود اکوسیستم کشاورزی، شاملتنوع زیستی، چرخه های بیولوژیکی و فعالیت بیولوژیکی خاک است. اقتصاد کشاورزی به مجموعه ای از علوم و روش ها اطلاق میشود که عوامل اقتصادی موثر در امور کشاورزی ، روابط اقتصادی موجود بین عوامل تولید کشاورزی و کاربرد اصول اقتصادی را درتولید و توسعه کشاورزی مورد بحث و بررسی قرار می دهد و این امکان را به کشاورز می دهد که با مقدار زمین سایر لوازمی که دراختیار دارد سود بیشتری بدست اورد. . بدون شک به منظور نیل به امنیت غذایی علاوه بر اتخاذ سیاست های مطلوب و برخورداریاز منابع کافی باید تولید کشاورزی به گونه ای باشد که تمامی نیازهای جامعه را با حفظ پایداری محیط برآورده کند نتایج بررسی ها ومطالعات انجام شده نشان می دهد، به طور حتم کشاورزی ارگانیک با تکنیک ساده در حال افزایش محصول در بیشتر نقاط جهانمی باشد که در بیشتر موارد تا بالای 80 درصد با موفقیت همراه بوده است. مقاله مروری حاضر قصد دارد مفهوم اقتصاد کشاورزی راروشن کند ونقش آن را در پایداری کشاورزی ارگانیک و نیل به امنیت غذایی مورد بررسی قرار دهد. می توان نتیجه گرفت که درعرصه فعالیت های زراعی ارگانیک ، حضور متخصصانی که علاوه بر دانش کشاورزی ، اصول علم اقتصاد را نیز فراگرفته باشند وبتوانند با استفاده از تجربیات و دانش خود ، در زمینه برنامه ریزی و تهیه طرح های تولیدی محصولات کشاورزی ارگانیک بطوراقتصادی فعالیت کنند ، از ضروریات تحول کشاورزی پایدار و ارگانیک کشور است و این امر ، جایگاه و اهمیت رشته مهندسیاقتصاد کشاورزی را به خوبی مشخص می کند.

کلیدواژه ها:

اقتصاد کشاورزی ، کشاورزی ارگانیک ، کشاورزی پایدار ، امنیت غذایی