بررسی راهکارهای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در ایران
محل انتشار: همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,112
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCPDA01_2489
تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393
چکیده مقاله:
امروزه روند افزایشی ضایعات محصولات کشاورزی، یکی از چالش های جدی برای اکثر کشورها بویژه کشورهای در حالتوسعه قلمداد میشود. بنا بر آمار اعلام شده، سالانه حدود 30 درصد از محصولات کشاورزی تولید شده (حداقل غذای 15میلیون نفر) در مراحل کاشت، برداشت و پس از برداشت به صورت ضایعات از بین می رود. در این راستا مطالعه ی حاضر باهدف ارائهی راهکارهای موثر در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و به شیوهی مروری نگاشته شده است. نتایج اینمطالعه نشان داد که راهکارهای عملی و اجرایی جهت کاهش ضایعات محصول از قبیل بهبود کیفیت بسته بندی محصولاتغذایی، توسعه و گسترش صنایع تبدیلی، اجرای سیاست خرید تضمینی محصول، برنامه ی کنارگذار ی کشت محصول،حذف یا کاهش یارانه برخی از محصولات کشاورزی، اجرای سیاستهای کاهش هزینه و ایجاد نظام بیمه فراگیر محصولاتکشاورزی، نقش بسزایی در کاهش هدررفت محصولات کشاورزی و بهبود توان اقتصادی کشور در این بخش دارد. همچنیندر این بین بخشهای تحقیقات، آموزش و ترویج نیز می توانند به عنوان بازویی توانمند در بهبود کارایی و توسعه هر چهبهتر فعالیت های مناسب کاهش ضایعات، مفید واقع شوند. در پایان نیز پیشنهادهایی به منظور پیادهسازی هر چه بهتر اینراهکارها ارائه شده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمدعلی احمدی
کارشناس ارشد سازمان جهاد کشاورزی خوزستان
نجمه دریائی
دانشجوی دکتری توسعه کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :