اثرات پلی سیلیکاتها بر تغذیه گاوهای شیرده پر تولید

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 466

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCPDA01_2576

تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1393

چکیده مقاله:

مکانیسم های مختلف عمل پلی سیلیکات بر روی حیوانات، هنوز در هاله ای از ابهام قرار دارد ولیکن محققین با توجه بهخصوصیات متنوع پلی سیلیکاتها، مکانیسم های مختلفی را عنوان داشته اند که در ذیل به تعدادی از آنها اشاره می گردد.1- پلی سیلیکاتها یونهای آمونیم حاصل از تجزیه آنزیمی ترکیبات نیتروژن دار غیرپروتئیی (NPN) را بلافاصله با کاتیونهای ساختمانی خود مبادله نموده و برای چند ساعت در خود نگه می دارند و سپس آزاد می کنند. 2- یونهای SO(-2) ، Mg(+2) ، Ca(-2) ، K هضم سلولز در شکمبه را بهبود می دهد. 3- مکانیسم کامل استفاده کارآمدتر مواد مغذی در حیوانات می توانند بدلیل خواص تبادل یونی و جذبی پلی سیلیکاتها باشد.4- پلی سیلیکات، اگر در محیط اسیدی قرار گیرد یونهای ساختمانی خود را با یونهای هیدروژن مبادله می کنند، و مانند عامل بافری عمل می کند PH شکمبه را افزایش می دهد و موجب بهبود رشد باکتریهای تجزیه کننده سلولز می گردد. 5- پلی سیلیکات به علت خواص فیزیکی و شیمیایی خاص خود توانایی اتصال به یونهای, (2-)NH؛ (-)K؛ (-)Na؛ (-)Mg و (-)Ca را داشته و تحت شرایط خاصی این اتصالها را آزاد می نماید. 6- مواد مغذی به صورت موقت، به پلی سیلیکات متصل شده و عبورشان از میان دستگاه گوارش آهسته می گردد. بنابراین مواد مغذی مدت زمان بیشتری در دستگاه گوارش در معرض هضم قرار می گیرد.7- یکی از مهم ترین مکانیسم های عمل پلی سیلیکاتها توانائی آنها در بی حرکت نمودن آنزیمهای روده است کهاین عمل به نوبه خود فعالیت و پایداری آنزیم های روده را افزایش داده و در جذب بهتر مواد مغذی سهیم می باشد.8- پلی سیلیکات موجب تحریک مکانیکی سلولهای پوششی معده و روده ها شده و از این طریق تهیه خون به ایناندامها را مطلوب ساخته و منجر به افزایش پوشش مخاطی دستگاه گوارش، ارتفاع قسمتهای ترشحی غدد معدی و سطح جذب در روده کوچک شده و باعث افزایش فعالیت ترشحی این سلولها می گردد. این عمل هضم و جذب مواد مغذی را بهترمی کند. 9- پلی سیلیکات دفع غلات را در مدفوع کاهش می دهد. این عمل به دلیل افزایش PH روده بوده که توسط پلی سیلیکات ایجاد شده و محیط مناسب تری را برای هشم نشاسته توسط آنزیم های لوزالمعده آمیلاز فراهم می گردد. 10- پلی سیلیکات بر روی فشار اسمزی در حفره روده ها اثر کرده و از اختلالات گوارشی از جملهاسیدوزمتابولیک جلوگیری می کند. 11- ظاهراً پلی سیلیکات در پایین آوردن سرعت تنفس ( که نشانه تنش گرمایی می باشد) کمک کرده و بهحیوانات اجازه می دهد تا در درجه حرارتهای بالای محیطی اندکی راحت باشند. 12- جذب و نگهداری باکتریهای بیماریزای روده ( بخصوص E.Cpli) که باعث افزایش جذب ایمونوگلوبین های آغوز از طریق آزاد شدن گیرنده ها و کاهش اسهال در گوساله ها می شود.13- پلی سیلیکات با آفلاتوکسین ترکیب شده کمپلکس پایداری را بوجود می آورد و از این راه جذب از دستگاهگوارش کاهش می دهد. 14- تبادل کاتیون های ساختمانی پلی سیلیکات با فلزات سنگین و عناصر رادیواکتیو باعث کاهش مسمومیت اینعناصر در حیوانات می شود.

نویسندگان

سعید کلانتری

کشاورزی-علوم دامی دکتری باشگاه پژوهشگران جوان پارک علم و فناوری