اثر همزمان پلاستیسایزر و نانوسیلیکون دی اکسید برروی خواص مکانیکی، فیزیکوشیمیایی و دوخت پذیری حرارتی فیلم نشاسته ساگو

پلی مرهای زیست تجزیه پذیر مختلف مانند پروتیین _و پلی ساکارید_پایه فیلم ها ، میتوانند مواد بسته بندی دوستدارطبیعت باشند در سالهای اخیر ،بسته بندی بر پایه بیوپلی مر توجه فزاینده ای را از طرف محققان و صنعت به خود جلب نموده و در حدود 5-10% از بازار امروزه پلاستیک رادر اروپا قبضه کردند. هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر همزمان پلاستیسایزر و نانوسیلیکون دی اکسید برروی خواص مکانیکی، فیزیکوشیمیایی و دوخت پذیری حرارتی فیلم نشاسته ساگومی باشد از روش Casting برای آماده کردن فیلم های برپایه نشاسته ساگو با نانوسیلیکون دی اکسید بعنوان مواد تقویت کننده و پلاستی سایزر با ترکیب 3:1 ازسوربیتول / گلیسرول استفاده می شد ترکیب شامل نشاسته ساگو (حدود 10 گرم) با ترکیب 3:1 ازسوربیتول / گلیسرول بعنوان پلاستیسایزر(% 30 (وزنی/ وزنی) ) ترکیب شده با نانوسیلیکون دی اکسید ( به ترتیب 0%، 1% 3%، 5% ((وزنی/ وزنی) ) بود. براساس نتیجه این مطالعه فیلم های دارای نانوسیلیکون دی اکسید حلالیت کمتری را نسبت به فیلم ها ی فاقد نانوسیلیکون دی اکسید نشان دادند .بعلاوه افزودن نانوسیلیکون دی اکسید به فیلم های برپایه نشاسته ساگو ،کاهش نفوذپذیری این فیلم ها رانسبت به بخار آب نشان داده بود. در این فیلم ها دوخت پذیری حرارتی نیزبا افزایش غلظت نانوسیلیکون دی اکسید افزایش یافته بود.درنتیجه افزودن نانو سیکلون دی اکسیدباعث بهبود خواص اساسی فیلم نشاسته ای می شود و همچنین می تواند دوخت پذیری حرارتی را بهبود می دهد.

کلیدواژه ها:

نشاسته ساگو ، فیلم خوراکی ، پلاستیسایزر ، نانوسیلیکون دی اکسید