CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

«افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه »

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۶۲۸ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: چشم انداز توسعه انرژی تجدید پذیر در کشور
سال انتشار: ۱۳۸۶
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: NEC06_169
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۲۲۸.۴۱ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله «افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه »

  علی کیانی فر - استادیار - گروه مکانیک - دانشکده مهندسی - دانشگاه فردوسی مشهد
  رحیم بهنام نیک - دانشجوی دوره دکترا - دانشکده مهندسی - دانشگاه فردوسی مشهد - مربی - پارک عل

چکیده مقاله:

حداکثر بهرهبرداری از کلکتور خورشـیدی بـرای خشـک کـن کابینتی ( به عنوان متـداول تـرین نـوع خشـک کـن ) در صـنایع غذایی دارای اهمیت است . منحنـی خشـک شـدن محصـول از عوامل منحصر به فرد در تحلیل چرخه خشک کـن اسـت . در این تحقیق یک واحد خشک کن کابینتی بـرای خشـک کـردن قطعات سیب به گونه ای طراحی شده است که بتوان در طـول یک روز خورشـیدی، عملیـات خشـک سـازی انجـام پـذیرد . عموما در خشک کنهای فسیلی با توجه به کند شـدن فرآینـد خشکسازی نسبت به زمان، میزان مصرف انرژی کاهش مـی - یابد . با جایگزینی چنـ دین کلکتـور خورشـیدی و بـا اسـتفاده مستمر از تجهیزات نصب شده می توان با بکارگیری حداکثر انرژی خورشیدی از طریق کلکتورهـا بـه داخـل خشـک کـن، حداکثر محصول غذایی را در طول یـک روز خشـک نمـود . عملکرد کلکتورها به ساعت روز خورشیدی، دمـای ورودی و خروجی هوای کلکتور، بستگی دا رد . در این تحقیق نشان داده شده است که با کنترل هوای تازه ورودی به چرخه خشک کن
خورشیدی، میتـوان بـه گونـه ای سـرعت خشـک نمـودن را افزایش داد کـه در همـان روز خورشـیدی بتـوان مقـدار وزن خشک شده محصول را 20 درصد افزایش داد .

کلیدواژه‌ها:

خشککن خورشیدی - کلکتور خورشیدی - خشک کردن

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NEC06-NEC06_169.html
کد COI مقاله: NEC06_169

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
کیانی فر, علی و رحیم بهنام نیک، ۱۳۸۶، «افزایش کارآیی خشککن خورشیدی با تنظیم مقدار هوای تازه »، ششمین همایش ملی انرژی، تهران، کمیته ملی انرژی جمهوری اسلامی ایران، معاونت امور برق و انرژی وزارت نیرو، https://www.civilica.com/Paper-NEC06-NEC06_169.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (کیانی فر, علی و رحیم بهنام نیک، ۱۳۸۶)
برای بار دوم به بعد: (کیانی فر و بهنام نیک، ۱۳۸۶)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • اعتمادی-احمد. "ساخت خشک کن جریان سراسری وبررسی پارامترهای موثر بر ...
  • Fellows. P.j;" Food Processing Technology"; 1 ed; Ellis Hor- wood ...
  • Kenneth J. Valentas;، Hand book of food Engineering Practice', CRC ...
  • -Jayaraman, J. s.and Das Gupta D.k., Dehydration of fruit and ...
  • Lee, D. S.and Pyun, Y.R., Optimizition of operating conditions in ...
  • Weitnauer, A. C. _ Food dehydration , in Handbook of ...
  • کدام مقالات به این منبع استناد نموده اند

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز:
    تعداد مقالات: ۳۳۰۷۶
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.