توسعه روشی کمی برای ارزیابی سختی بذر میوه انار و ارزیابی برخی ژنوتیپ های نرم دانه انار توسط این روش

در تحقیق حاضر از روشی ماشینی برای ارزیابی سختی بذر برخی ژنوتیپ انار که معروف به نرم دانه بودند استفاده شد. بدین منظور میوه های این ژنوتیپ ها برداشت شده و پس از ثبت صفات میوه، بوسیله دستگاه بافت سنج، نیروی مکانیکی لازم برای شکسته شدن بذر آنها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد روش حاضر کارآیی بالایی برای گروه بندی ژنوتیپ ها بر اساس سختی بذر آنها دارا می باشد، بطوریکه ژنوتیپ های مورد مطالعه همگی نرم دانه نبوده و بر اساس میزان نیروی لازم برای شکسته شدن بذر آنها به چهار گروه؛ نرم دانه، نیمه نرم دانه، نیمه سخت دانه و سخت دانه تقسیم شدند.

کلیدواژه ها:

انار ، نرم دانگی ، بافت سنج ، نیروی مکانیکی ، ژنوتیپ