CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی زالزالک

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۹ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۴۳ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۳
کد COI مقاله: NEWCONF01_358
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۵۶۵.۳۷ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۹ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۹ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳,۰۰۰ تومان بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۹ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی زالزالک

  سلمان حبیبی - دانش آموخته کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه تهران
  زهرا بساطی - دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
  رویا فرهادی - دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی

چکیده مقاله:

دانستن خواص فیزیکی و مکانیکی محصول در بسیاری از مسائل مربوط به طراحی ماشینها و دستگاه های پس از برداشت دارای اهمیت است. دراین تحقیق برخی ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی زالزالک مورد بررسی قرار گرفت. جرم، حجم، چگالی، سه قطر عمود بر هم ، قطر میانگین هندسی، درصد کرویت، مساحت رویه، ضریب اصطکاک استاتیکی، سرعت حد و سفتی نمونه های زالزالک از جمله خصوصیات فیزیکی و مکانیکی بودند که در رطوبت 71/23 درصد مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج بررسی خواص فیزیکی نشان میدهد که در زالزالک میانگین جرم، حجم، چگالی قطر بزرگ ، قطر متوسط ، قطر کوچک، قطر هندسی، درصد کرویت و مساحت رویه به ترتیب برابر با 4/27gr و 4657/8mm^3 و 1043kgm^3 و 23/01mm و 16/87mm و 20/40mm و 88/74 و 1316/42mm^2 بودند. ضریب اصطکاک ایستایی نیز بر روی صفحاتی از شیشه ورق گالوانیزه و چوب به ترتیب برابر با 0/54، 0/45 و 0/39 بدست آمد همچنین خصوصیات فیزیکی میوه زالزالک مانند سرعت حد، تست فشار و تست پانچ نیز انجام شد. در آزمایش برای سرعت حد مقدار بدست آمده برای سرعت حد میوه زالزالک برابر با 7/81m/s بود. در آزمایش مقاومت در برابر نیروی فشاری مابین دو صفحه تخت فولادی با بارگذاری یکنواخت تک محوری(تست فشار) مقدار بدست آمده برای میزان انرژی جذب شده و میزان چقرمگی میوه در لحظه ترک خوردگی برابر با 579/35mj و 0/124mj/mm^3 بدست آمد. در اندازه گیری مقاومت به نفوذ فشارنده فولادی توسط نفوذسنج میوه در قسمت با پوست و بدون پوست میوه برابر با 1/49N و 0/71N در میزان نفوذ 5mm بدست آمد.

کلیدواژه‌ها:

زالزالک، فیزیکی، مکانیکی،سفتی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_358.html
کد COI مقاله: NEWCONF01_358

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حبیبی, سلمان؛ زهرا بساطی و رویا فرهادی، ۱۳۹۳، بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی زالزالک، اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_358.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (حبیبی, سلمان؛ زهرا بساطی و رویا فرهادی، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (حبیبی؛ بساطی و فرهادی، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • رضوی، س .م .ع .و اکبری، ر.، ۱۳۸۵، خواص بیوفیزیکی ...
  • منیعی، ع. ۱۳۷۳. گلابی و به و پرورش آن‌ها، انتشارات ...
  • Akar, R., and Aydin, C. 2005 Som physical properties of ...
  • AOAC. 1984. Official methods of analysis. _ edition. Association of ...
  • Bahorun, T., & Greiser, B. (1996). Oxygen species scavenging activity ...
  • Balorun, T., & Trotin, F. (1994). Antioxidant activities of Crataegus ...
  • Baytop, T. (1984). Treatment with plants in Turkey. _Istanbul University ...
  • Braga, G. C., Couto, S. M., Hara, T., & Neto, ...
  • Brown, D. (1995). Encyclopedia of herbs and their use, Dorling ...
  • Grieve, M. A. (1982). Modern herbal. Dover Publications Inc. ...
  • Gupta, R. K., & Das, S. K. _ Fracture resistance ...
  • Hauhouout- O_hara, M., Criner, B. R., Brusewitz, G. H., & ...
  • Jain, R. K. and Bal, S. 1997. Physical properties of ...
  • Joshi, D. C., Das, S. K. & Mukherj, R. K. ...
  • Kabas, O., Ozmerzi, A., and Akinci, I. 2006. Physical properties ...
  • Kaleemullalh, S., and Ganasekar, J... 2002. Mo isture -dependent Physical ...
  • Kashan inejad, M. _ Mortazavi, A. Safekordi, A., and Tabili, ...
  • Kery, A., & Verzarne, P G. (1977). Comparative study of ...
  • Konak, M., Carman, K., & Aydin, C. (2002). Physical properties ...
  • McCabe, W. L., Smith, J. C. and Harriott, P. 1986. ...
  • Molhsenin, N.N. 1986. Physical properties of Plant and Animal Materials. ...
  • Mohsenin, N. N. (1978). Physical properties of plant and animal ...
  • Olaniyan, A. M., & Oje, K. (2002). Some aspects of ...
  • Owolarafe, o.k, and shotonde, H.O. 2004. Some physical properties of ...
  • Paksoy, _ and Aydin, C. 2004. Some physical properties of ...
  • Por Azarang, H. (2002). Unit Operation in Agricultural Material Processing. ...
  • Rakotoarison, D. A., & Greissier, B (1997). Antioxidant activities of ...
  • Razavi, S.M.A., and Akbari. . 2006. Biophysical properties of agricultural ...
  • Safa, M., and Khazaei, J. 2003. Determining and modeling _ ...
  • Schussler, M., & Holzl, J. (1995). Myocardial effects of flavonoids ...
  • Singh K.K. and Goswami T.K., 1996. Physical properties of cumin ...
  • Suthar S., and Das S.K., 1996. Some physical properties of ...
  • Tabatabaeefa r, A. , and Rajabipou r, A.2005. Modeling the ...
  • Wichtl, M. (1996). Herbal drugs and phytopha rmaceuticals. In N. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۴۷۵۶۷
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.