بسته بندی به روش اسپتیک

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,467

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NEWCONF01_371

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394

چکیده مقاله:

بسته بندی اسپتیک شیوه ای جدید برای نگهداری محصولات غذایی در مدت زمان طولانی و خارج از یخچال است که تا زمان باز کردن بسته تازگی محصول را حفظ خواهد کرد.ما در این مقاله قصد داریم به مزایا ، سیستم های حرارتی ، انواع آن و خصوصیات محیطی ، استریل و تجهیزات حرارتی آن بپردازیم.

نویسندگان

بهرام بهرام زاده

دانشجوی کارشناسی مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ajioka, M.: Enomoto K. and Suzuki K., 1995. The Basic ...
  • Bastioli, C.; 200. Industrial Application of Bioplastics. GreenTech Conference -Utrecht, ...
  • Casini, E.; 1997. Synthesis of mclpoly (hydroxyalkano ate) from hydrolyzed ...
  • Conn, R.E. and Kolstad, J.; 1995. Safety assessment of polylactide ...
  • Degli, F.; 1998. Detection of a Toxic Product Released by ...
  • Gontard, N. and Guilbert, S.; 1992. Edible Wheat gluten films: ...
  • Guilbert, S.; 1986. Technology and Application of edible protective films. ...
  • Guilbert S., 1999. Proteins as biopolymers for food packaging. A ...
  • Krochta, J.M.: 1997. Edible and biodegradable films: challenges and opportunities. ...
  • Lauzier, C. and Monasterios, C.; 1993. Film formation and Paper ...
  • Morel, M. and Bonicel, H.; 2000. Protein inso lubilisation and ...
  • Mortenson, G., Potential of biobased materials for food packaging. Trends ...
  • Otey, F.H. and Doane, W.M.; 1984. Starch Chemistry and Technology. ...
  • Rinaundo, M. and Fringant, _ 1998. Obtention of new Thermoplastic ...
  • Spitzer, B.; 1996. Determination of the Carbon content of biomass ...
  • نمایش کامل مراجع