CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

اثر رطوبت بر خواص فیزیکی سه رقم بادام زمینی( هندی ریز ؛متوسط و چینی)

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۱۴ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۱۹ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۳
کد COI مقاله: NEWCONF01_400
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۹۰۳.۹۷ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۴ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۱۴ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳۰,۰۰۰ ریال بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۴ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله اثر رطوبت بر خواص فیزیکی سه رقم بادام زمینی( هندی ریز ؛متوسط و چینی)

فاطمه پورحاجی - دانشجوی دکتری بین الملل فردوسی مشهد
  حمید توکلی پور - استادیار گروه علوم و صنایع غذایی؛ دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
  محبت محبی - استادیار گروه علوم و صنایع غذایی؛ دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده مقاله:

بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی، منبع خوب انرژی است.اندازه شکل و دیگر خصوصیات فیزیکی بادام زمینی جهت طراحی فرایند خشک کن ها و سیلو ها ضروری است. غلتانیدن و لغزاندن دانه ها روی سطوح مختلف به ضریب کرویت بستگی دارد و این فاکتور باید در طراحی تجهیزات مورد نیاز جهت حمل و نقل و پوست گیری مورد توجه قرار گیرد.در این پژوهش اثر رطوبت بر خواص هندسی (طول ،عرض ،ضخامت،قطر،میانگین هندسی،قطر میانگین حسابی،سطح و ضریب کرویت) خواص ثقلی(چگالی توده و چگالی واقعی) در سه رقم بادام زمینی(هندی ریز و متوسط و چینی)در سه سطح رطوبتی 0.08، 0.13 و 0.18 مورد بررسی قرار گرفت با افزایش رطوبت،برخی خصوصیات هندسی وثقلی شامل طول،عرض،ضخامت،قطرمیانگین هندسی،قطر میانگین حسابی چگالی واقعی و مساحت سطح ؛ضریبکرویت در سه نوع بادام زمینی هندی ریز و متوسط ،چینی افزایش یافت در صد تخلخل کاهش پیدا می کند . نتایج نشان داد تاثیر رطوبت بر خصوصیات هندسی،ثقلی در سطح 0.05 معنی دار بوده است.

کلیدواژه‌ها:

بادام زمینی،خواص ثقلی،خواص هندسی،رطوبت

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_400.html
کد COI مقاله: NEWCONF01_400

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پورحاجی, فاطمه؛ حمید توکلی پور و محبت محبی، ۱۳۹۳، اثر رطوبت بر خواص فیزیکی سه رقم بادام زمینی( هندی ریز ؛متوسط و چینی)، اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_400.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (پورحاجی, فاطمه؛ حمید توکلی پور و محبت محبی، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (پورحاجی؛ توکلی پور و محبی، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • آمار نامه استان گیلان، . ۱۳۷۲ سازمان برنامه و بودجه ...
  • زمانی، غ . و ع .کوچکی . ۱۳۷۳ .اثر آرایش ... (مقاله ژورنالی)
  • صفرزاده، م .ن . ۱۳۷۸ .بادام زمینی .انتشارات دانشگاه آزاد ...
  • Hanna, F. R., Salama, N. F., Adb, E. L and ...
  • Razavi, M.A., A. Rafe, T. Mohammadi Moghaddam, and A. Mohammad ...
  • properties of pistachio nut and its kernel as a function ...
  • Tavakoli, H., A. Rajabipour, and S.S. Mohtasebi. 2009. Mois ture-dependent ...
  • properties of soybean grains. Agricultural Engineering International, 1110(XI). ...
  • properties of neem nut. Journal of Agricultura l Engineering Research, ...
  • Zewdu A.D., and W.K. Solomon. 2008. Moisture -Dependent Physical Properties ...
  • , 786 ...
  • , 19 13, 32 13, 34 ...
  • , 73 15, 808 16, 591 16, 043 ...
  • , 352 19, 686 20, 004 20, 3 21, 31 ...
  • عرض (پهنا) (mm) ۸, ۱۱۲ ۸, ۱۹۹ ۸, ۳ ۸, ...
  • , 14 9, 25 9, 39 ...
  • , 54 10, 66 ...
  • , 08 11, 27 11, 97 12, 06 12, 19 ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.