CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

مطالعه و ارائه مدل تولید و ذخیره سازی نان در مواقع بحران

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۱۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۱۲ | نظرات: ۱
سال انتشار: ۱۳۹۳
کد COI مقاله: NEWCONF01_546
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۷۹۸.۷۶ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۱۷ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳۰,۰۰۰ ریال بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۷ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مطالعه و ارائه مدل تولید و ذخیره سازی نان در مواقع بحران

  حسن فلاح نژاد نودهی - عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری
  میثم نقوی مرمتی - عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری
  سید معین نظری - دانشجوی مقطع دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد
  پیمان بهشتی - دانشجوی مقطع دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده مقاله:

کشور ایران در ردیف ده کشور نخست حادثه خیز دنیا است و در دو دهه گذشته شاهد بلایای طبیعی از قبیل سیل، خشکسالی و زلزله در مقیاس وسیعی بوده است. شرایط بحران را می توان به دو دسته کلی تقسیم نمود : شرایطی که اراده انسان در آن دخالت ندارند مانند بلایای طبیعی (زلزله، سیل، طوفان و ... ) و شرایط بحرانی که انسان در آن به طور مستقیم دخالت دارد ، مانند جنگ ( بیولوژیک، شیمیایی و هسته ای ) . هر یک از بلایا و شرایط بحرانی اثرات متفاوتی بر مقوله غذا و تغذیه خواهد داشت. نان استراتژیک ترین غذای ایرانی ها است و 60 درصد انرژی و 50 درصد غذای ایرانی ها را تشکیل می دهد و در مواقع بحران نیز یکی از غذاهایی با تهیه آسان و نگهداری طولانی و حمل و نقل آسان است. اگر چه همیشه نمی توان از بروز بلایا و مصائب جلوگیری کرد اما با فراهم آوردن تجهیزات و لوازم مورد نیاز قبل از وقوع بحران ، می توان از گسترش زیان های ناشی از بحران جلوگیری کرد. دراین مقاله به بررسی بعضی از برنامه ها و تمهیدات غذایی در حوزه نان در شرایط بحران اشاره می گردد .

کلیدواژه‌ها:

بحران نان، ذخیره سازی نان، امنیت غذایی نان

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_546.html
کد COI مقاله: NEWCONF01_546

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
فلاح نژاد نودهی, حسن؛ میثم نقوی مرمتی؛ سید معین نظری و پیمان بهشتی، ۱۳۹۳، مطالعه و ارائه مدل تولید و ذخیره سازی نان در مواقع بحران، اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_546.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (فلاح نژاد نودهی, حسن؛ میثم نقوی مرمتی؛ سید معین نظری و پیمان بهشتی، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (فلاح نژاد نودهی؛ نقوی مرمتی؛ نظری و بهشتی، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • ابوالقاسمی، ح.، میدی، ع و محبی ح .(۱۳۸۱) جنبه های ... (مقاله ژورنالی)
  • اسکندری، ب، سمندری، ه. و موسوی، م. ۱۳۹۰. گندم و ... (مقاله کنفرانسی)
  • اصفهانی، م . (۱۳۸۰) .تغذیه و امدادهای غذایی در بلایا ...
  • دپارتمان اقتصادی مرکز پژوهشهای غلات. ۱۳۸۹. نگاهی به موضوعات گوناگون ...
  • حاجی یخچالی، س. ۱۳۹۰. مطالعه و ارائه مدل تولید و ...
  • سعیدی، علیرضا، ۱۳۸۵)، مدیریت بحران با استفاده از سیستم مدیریت ...
  • فرج زاده، د.، توکلی، ر.، صراف پور، ر .(۱۳۸۲). تمهیدات ... (مقاله ژورنالی)
  • شجاع، ن. ۱۳۸۹. جایگاه نان در سبد غذایی مردم و ...
  • شریف، م. ۱۳۸۳. بررسی آثار تعیین قیمت گندم بر تولید ...
  • مرکز پژوهشهای غلات، دکترمریم میزانی، طراحی نظام بسته بندی و ...
  • مرکز پژوهشهای غلات، دکتر محمد حسین عزیزی، بررسی ظرفیت تولید ...
  • مرکز پژوهشهای غلات، سارا دانشگر، افزایش قابلیت ماندگاری نان در ...
  • منصوری، ه. ۱۳۹۰. هزینه خرید نان پس از اجراء مرحله ...
  • موسوی، س. ۱۳۹۰. تحلیلی بر خودکفایی در تولید گندم ایران. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    5.0
    ۱ تعداد پژوهشگران نظر دهنده
    5 1
    4 0
    3 0
    2 0
    1 0
    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۳۰۷۰
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.