CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

کابرد نانوکامپوزیت ها در بسته بندی مواد غذایی: بررسی خصوصیات زیست تخریب پذیری و ضد میکروبی

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۰۳ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۷
کد COI مقاله: NEWCONF04_188
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۹۲۹.۶۹ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۲ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کابرد نانوکامپوزیت ها در بسته بندی مواد غذایی: بررسی خصوصیات زیست تخریب پذیری و ضد میکروبی

  مسعود امان محمدی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران
  وحید صفوی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده داروسازی،دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران

چکیده مقاله:

گستردگی استفاده از بسته بندی های گوناگون در تمام عرضه ها محققان را برا آن داشته تا با انجام ابتکارات و فناوری های جدید , مشکلات بسته بندی هایی که بر پایه نفت هستند را حل کرده و با معرفی موادی جدید نگرانی های مربوط به آسیب محیط زیست و سلامت انسان را کاهش دهند. بیوپلیمرها ساختارهایی زیست تخریب پذیر بوده که علاوه بر مناسب بودن برای بسته بندی و خواص ضد میکروبی, برای محیط زیست هم مشکل زیادی درست نمیکنند و به اصطلاح به آنها مواد سبز گویند. این مواد با افزایش طول عمر نگه داری مواد غذایی و حفظ خواص آن میتوانند در بحث اقتصادی هم مفید باشند اما دانشمندان پیوسته درباره مهاجرت ریزساختارهای آنها به غذا و احتمال خطر ورود آنها بحث کرده و خواستار مطالعات بیشتر شده اند. در این مقاله با معرفی نانوکامپوزیت ها به عنوان ماده ای جدید برای بسته بندی مواد غذایی وبرشمردن نکات مثبت و منفی استفاده از آنها بر آن شدیم تا این مواد را مورد واکاوی قرار داده و خواص و ویژگی های آنها را بررسی کنیم.

کلیدواژه‌ها:

نانوکامپوزیت، بسته بندی، زیست تخریب پذیر

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF04-NEWCONF04_188.html
کد COI مقاله: NEWCONF04_188

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
امان محمدی, مسعود و وحید صفوی زاده، ۱۳۹۷، کابرد نانوکامپوزیت ها در بسته بندی مواد غذایی: بررسی خصوصیات زیست تخریب پذیری و ضد میکروبی، چهارمین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-NEWCONF04-NEWCONF04_188.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (امان محمدی, مسعود و وحید صفوی زاده، ۱۳۹۷)
برای بار دوم به بعد: (امان محمدی و صفوی زاده، ۱۳۹۷)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: علوم پزشکی
تعداد مقالات: ۲۲۵۰
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.