اثر روش های مختلف خشک کردن بر کمیت اسانس گیاه دارویی بادرشبو Dracocephalum moldavica L

این تحقیق با هدف بررسی اثر روش های مختلف خشک کردن بر کمیت عملکرد و اسانس گیاه دارویی شاه اسپرم Dracocephalum moldavica L در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزماشی شامل پنج روش مختلف خشک کردن سایه خشک به مدت پنج روز، آفتاب خشک به مدت 72 ساعت درجه سلسیوس به مدت 24 ساعت، آون 60 درجه سلسیوس به مدت 18 ساعت و خشک انجماد نیمه صنعتی د رخلاء با دمای 5- درجه سلسیوس به مدت 20 ساعت همراه با تیمار شاهد نمونه تر بوده است. نمونه های گیاهی پس از برداشت به شش قسمت مساوی تقسیم شد. برداشت نمونه ها برگ در اواخر تیرماه و اوایل مرداد ماه در مرحله گلدهی تمام گل بوده است. پس از برداشت، نمونه های گیاهی با روش های مختلف خشک شده و با استفاده از دستگاه کلونجر و روش تقطیر با اب، اسانس گیری انجام و سپس عملکرد اسانس حجمی/ وزنی براساس وزن خشک محاسبه شد. براساس نتایج تجزیه واریانس داده ها، اثر روش های مختلف خشک کردن بر عملکرد اسانس گیاه دارویی بادرشبو در سطح یک درصد معنی دار بوده است بیشترین عملکرد اسانس مربوط به تیمار خشک انجماد در خلاء 0/8 درصد و کمترین عملکرد اسانس مربوط به تیمار شاهد نمونه تر 0/3 درصد بوده است براساس نتایج این پژوهش، بهترین روش خشک کردن گیاه دارویی بادرشبو از لحاظ کمیت عملکرد اسانس، روش خشک انجماد در خلاء می باشد.

کلیدواژه ها:

لاتین Dracocephalum moldavica L ، عملکرد اسانس ، خشک انجماد در خلاء ، روش های خشک کردن