A COMPARISON OF THE NUTRITIONAL VALUE OF RAW AND SOAKED BITTER VETCH(VICIA ERVILIA) SEED USING INVIVIO AND INVITRO METHODS

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 1,185

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NIAC01_255

تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394

چکیده مقاله:

For this study, bitter vetch(vicia ervilia) seed samples are collected in raw or processed method (Soaking in water for 8 hours at room temperature) and used for chemical test to determine crude protein, and others nutrient. Also using three mature rams in metabolic cages, for determining digestibility and calculate energy values. The results show that crude protein InVitro method was respectively, 25/95±0/18, 25/54±0/20 those are not significant difference(P>0/05). Also InVivo method processed bitter vetch with water had higher digestibility of dry matter, digestibility of organic matter, digestible crude protein and digestibility of neutral detergent fiber. This increase is associated with a statistically significant difference(P<0/05). Digestiblity of crude fat in bitter vetch treated and un treated was not significant(P>0/05). Results of this study indicat that processed bitter vetch had higher digestibility of nutrient.

نویسندگان

Reza Alipour filabadi

faculty of Animal Science, Islamic Azad University Shahrekord Branch

Javad Pourreza

faculty of Animal Science, Islamic Azad University Shahrekord Branch

Farshad zamani

Animal Science, Islamic Azad University Shahrekord Branch ,and Agriculture and Natural Resource Research Center of Shahrekord.