CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

Effect of different processing methods and type of dietary fiber on ileal protein digestibility of broiler at 42 days of age

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۰۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: NIAC01_327
زبان مقاله: انگلیسی
حجم فایل: ۱۴۰.۵۴ کلیوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اصل مقاله فوق در بانک مقالات سیویلیکا موجود نیست. مقالات کنفرانس‌های کشور توسط دبیرخانه‌های مربوط منتشر می‌شوند و در صورتی که اصل مقاله توسط دبیرخانه منتشر نشده باشد، امکان ارائه آن توسط سیویلیکا وجود ندارد. در صورتی که نویسنده این مقاله هستید، می‌توایند اصل مقاله را جهت درج در بانک مقالات به سیویلیکا ارسال نمایید.

خرید و دانلود PDF مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله Effect of different processing methods and type of dietary fiber on ileal protein digestibility of broiler at 42 days of age

Zeinab Panahpour - Member of young Researcher Club of Islamic Azad university of Khorasgan (Isfahan) Branch, Isfahan, Iran
Abbas Ali Gheisari - Faculty member of Isfahan Centre for the Research Of Agricultural Science and Natural Resources, Isfahan, Iran
Mohamad Mehdi Gheisari - Faculty member of Islamic Azad University of Khorasgan (Isfahan)Branch, Isfahan, Iran
Meisam Kochakzad - Student of Islamic Azad university of Khorasgan (Isfahan) Branch, Isfahan, Iran

چکیده مقاله:

Digestion of nutrient depends on availability of them and concentration of digestive enzymes in small intestine. Several feeding strategies have been proposed to improve digestion, including use of highly digestible ingredients feeds, enzyme supplementation, heat processing and inclusion of moderate amount of fiber (Gonzalez-Alvarado et al., 2008). Heat processing modifies the composition and availability of nutrient and other components in raw materials by gelatinization of starch, denaturation of protein and inactivation of anti-nutritional factors (Engberg et al ., 2002 and Sun etal.,2006). Furthermore, it is widely accepted that a reduction in the crude fiber content of the diet increases nutrient digestibility in broilers but Gonzalez-Alvarado et al.(2008) observed that the inclusion of fiber in diet improves nutrient digestibility, probably through stimulating gizzard activity and improving enzyme secretion. The aim of this study was to investigate the effect of different processing methods and type of dietary fiber on ileal protein digestibility of broilers at 42 days of age.Materials and methods: In a completely randomized design with factorial arrangement (2×5) with 10 treatments and four replicates, a total of 560 one day old broiler chicks (Ross 308) were used in this experiment. The 10 dietary treatments consisted of five sources of fiber (none, 3% rice hull, 3% wheat straw, 3% sugar beet pulp, and 0.5% processed fiber), by 2 processing (mash and pellet). Starter (1 to 21 d) and grower (22 to 42 d) experimental basal diets were formulated to meet or exceed NRC (1994) nutrient requirements for broilers. Acid insoluble ash (AIA), as an internal marker, was measured to determine ileal protein digestibility.Results and discussion: Processing method had significant effect on ileal protein digestibility (P0.05); broilers fed pelleted diet had highest ileal protein digestibility. Form of feed is one of the most important factors which influence digestibility and performance of the broilers so that in heat processing under moisture, availability and nutrient digestibility are increased by starch cereal gelatinization and physic- chemical structure change. Inclusion of fiber source in broiler’s diet hadn’t any negative effect on ileal protein digestibility and even inclusion of fiber sources such as rice hull and wheat straw, same as control group, increased ileal protein digestibility. This result is supported by the finding of Gonzalez- Alvarado et al. (2008) that the inclusion of fiber sources in broilers diets increases the nutrient digestibility and absorption. Diets rich in fiber remain longer in the upper GIT and might be digested more completely because of increased peristalsis, production of hydrochloric acid, pepsin, bile salt concentration and nitrogen and energy retention absorbed. Furthermore, heat processing has consolidated effects of inclusion of fiber source in broilers so that ileal protein digestibility in the groups fed pellet diets is significantly higher than groups fed mash diets with same compositions and type of fiber sources as that of the pellet diet (P0.05).

کلیدواژه‌ها:

Broiler, Processing methods, Fiber, Ileal protein digestibility

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-NIAC01-NIAC01_327.html
کد COI مقاله: NIAC01_327

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Panahpour, Zeinab; Abbas Ali Gheisari; Mohamad Mehdi Gheisari & Meisam Kochakzad, ۱۳۹۲, Effect of different processing methods and type of dietary fiber on ileal protein digestibility of broiler at 42 days of age, اولین کنفرانس بین المللی ایده های نو در کشاورزی, اصفهان, دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان, http://www.civilica.com/Paper-NIAC01-NIAC01_327.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (Panahpour, Zeinab; Abbas Ali Gheisari; Mohamad Mehdi Gheisari & Meisam Kochakzad, ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (Panahpour; Gheisari; Gheisari & Kochakzad, ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Jimenez-More no E, Gonzale z-Alvarado JM, Lazaro R Mateos GG. ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.