CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

شبیه سازی عددی رطوبت دانه شلتوک (رقم علی کاظمی) در طی خشک کردن به روش اجزاء محدود

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۶۹۰ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: مدلسازی، شبیه سازی و کنترل فرآیندها
سال انتشار: ۱۳۸۴
کد COI مقاله: NICEC10_067
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۶۹.۰۸ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۱۳ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۳ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله شبیه سازی عددی رطوبت دانه شلتوک (رقم علی کاظمی) در طی خشک کردن به روش اجزاء محدود

  شاهین رفیعی (شناسه پژوهشگر - Researcher ID: ۴۴۵۴)
استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع ط
  مهدی کاشانی نژاد (شناسه پژوهشگر - Researcher ID: ۶۱۹۱)
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم و کشاورزی و منابع طبیعی گ

چکیده مقاله:

شبیه سازی فرایند خشک شدن شلتوک برنج یکی از روش های پیش بینی نحوه توزیع رطوبت در طی فرایند بوده و منجر به بهبود و حفظ کیفیت شلتوک می شود. تغییر شرایط خشک کردن تاثیر قابل ملاحظه ای بر میزان ضایعات مراحل مختلف شالیکوبی دارد در نتیجه کنترل شرایط خشک کردن امری ضروری می باشد. در این مقاله به روش اجزاء محدود، انتقال رطوبت در طی خشک شدن در داخل دانه شلتوک (رقم علی کاظمی) با فرض متقارن بودن دانه شلتوک شبیه سازی شد. برای تایید صحت مدلهای استخراج شده، بوسیله خشک کن آزمایشگاهی، توده بستر نازک شلتوک برنج دانه بلند (رقم علی کاظمی) با رطوبت اولیه 32/986% (بر پایه خشک، d.b) خشک شد. در طی خشک شدن، دمای رطوبت نسبی و سرعت هوا به ترتیب 40 درجه سانتی گراد ، 32% و 1/5m/s بود. در طول مدت خشک کردن بستر نازک، وزن توده شلتوک برنج با فواصل زمانی ده دقیقه اندازه گیری شده و با این داده ها رطوبت شلتوک محاسبه گردیده . مدلها نیز با توجه به ورودی های حاصل از شرایط آزمایشگاهی با گام یک دقیقه حل شد. ریشه مجموع مربعات خطا و درجه تاثیر مدل داده ها شبیه سازی نسبت به داده های آزمیاشگاهی بوسیله به ترتیب 0/01 و 0/9908 بود. در نتیجه مدل، تقریب خوبی نسبت به داده های آزمایشگاهی داشته برای شبیه سازی رطوبت دانه شلتوک علی کاظمی می تواند استفاده شود.

کلیدواژه‌ها:

دانه شلتوک ، خشک کردن ، روش اجزا محدود ، شبیه سازی ، پخش رطوبت

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NICEC10-NICEC10_067.html
کد COI مقاله: NICEC10_067

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
رفیعی, شاهین و مهدی کاشانی نژاد، ۱۳۸۴، شبیه سازی عددی رطوبت دانه شلتوک (رقم علی کاظمی) در طی خشک کردن به روش اجزاء محدود، دهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران، زاهدان، دانشگاه سیستان و بلوچستان، https://www.civilica.com/Paper-NICEC10-NICEC10_067.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (رفیعی, شاهین و مهدی کاشانی نژاد، ۱۳۸۴)
برای بار دوم به بعد: (رفیعی و کاشانی نژاد، ۱۳۸۴)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • توکلی هشتجین، ت.، رفیعی، ش.، خوش‌تقاضا، م. ه. ۱۳۸۲. بررسی ... (مقاله ژورنالی)
  • رفیعی، ش. ۱۳۸۱. شبیه‌سازی خشک شدن دانه شلتوک برنج به ...
  • رفیعی، ش.، توکلی هشتجین، ت.، کاظم‌زاده حنانی، س. ۱۳۸۱. شبیه‌سازی ... (مقاله ژورنالی)
  • رفیعی، ش.، توکلی هشتجین، ت.، کاظم‌زاده حنانی، س. ۱۳۸۳. شبیه ... (مقاله ژورنالی)
  • طباطبائی‌فر، ا.، رفیعی، ش. ۱۳۸۱. چگونگی توزیع رطوبت در مخزن ... (مقاله ژورنالی)
  • Abalone, R. , A. Gaston and Lara, M. 2000. Determination ...
  • Abdalla, H. and Singh, R.P. 1984. Simulation of thawing of ...
  • ASAE standards. 2000a. American Society of Agricultural Engineers, pp. 521. ...
  • ASAE standards. 2000b. American Society of Agricultural Engineers, pp. 578- ...
  • Becker, H.A. and Sallans, H.R. 1955. A study of internal ...
  • Beckett, R.E. and Chu, S.C. 1973. FEM applid to heat ...
  • Can chun, J., Da Wen, S. and Chon Wen, C. ...
  • Comini, G. and Lewis, R.W. 1976. A numerical solution of ...
  • Ertekin, C. 2002. Drying methods of some vegetables and fruits. ...
  • Fu, Z. and Hua, Y. 1999. The analysis of moisture ...
  • Gaudu, R. and Bacon, G. 1979. Numerical simulation of heat ...
  • Haghighi, K. and Segerlind, L.J. 1987. Modelling simultaneous heat and ...
  • Hays, D.F. and Curd, H.N. 1968. Heat conduction in solids: ...
  • Irudayaj, J., Haghighi, K., Srtoshine, R.L. 1992. Finite element analysis ...
  • Irudayaraj, J. and Yen, W. 1999. Numerical modelling of heat ...
  • Lewis, R.W. , Comini, G. and Humpheson, _ 1975. Finite ...
  • Lewis, R.W. and Gamer, R.W. 1971. A finite element solution ...
  • Nellist M.E. & Bruce D.M. 1995. Heated-air grain drying. In ...
  • Rafee S., Kashaninejad M. 2005. Simulation of Moisture Diffusion within ...
  • Rafee S., Kashaninejad M. 2005. Transient Moisture Gradients in Pistachio ...
  • Sarker, N., Kunze, O. and Stroudoulis, T. 1992. *Fissuring of ...
  • Sidiropoulos, E. and Tzimopoulos , C. 1983. Sensitivity analysis of ...
  • Srinivas, T. _ Bhashyam, M. K., Mahadevappa M. and Desikachar, ...
  • Tamma, K.K. and Railkar, S.B. 1987. Recent advances in the ...
  • Verma, R. L., Bucklin, J. B., Endan, J. B., & ...
  • Wilson, E. L., Bathe, K.J. and Peterson, F.E. 1974. FEM ...
  • Yamagushi, S. and Mujumder, A. 1992. Temprature and moisture dependent ...
  • Yang W., Jia, C., S iebenmorgen, T.J., Howell, T.A. & ...
  • کدام مقالات به این منبع استناد نموده اند

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.