CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۱۸۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۵
کد COI مقاله: NICEC11_442
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۲۶۳.۲ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۱۱ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۱ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد

آلاله ذوقی - فوق لیسانس، مهندسی شیمی - بیوتکنولوژی، گروه مهندسی شیمی، دانشکدة فنی
کیانوش خسروی دارانی - دکترای تخصصی، مهندسی شیم
  سیدصفا علی فاطمی - دکترای تخصصی، مهندسی شیمی – بیوتکنولوژی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک

چکیده مقاله:

در این تحقیق برای تولید اسید سیتریک به روش تخمیر در بستر جامد با استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر 5010 ATCC ) PTCC 9142 ) مقایسه ای بین دو سوبسترای کاه گندم و باگاس نیشکر انجام گرفت . فاکتورهای مؤثر در تولید اسید سیتریک از کاه گندم یا و رطوبت اولیة محیط کشت، غلظت اولیه قند، میزان تلقیح، سن اسپور، درصد متانول و منبع pH باگاس نیشکر در بستر جامد از قبیل ازت (افزوده شده به محیط کشت )، دما و زمان تخمیر، نوع حلال و زمان اعمال بخار مورد بررسی قرار گرفتند . با توجه به داد ههای حاصل از آزمایشات بهینه سازی بیشترین تولید اسید سیتریک ٤٧ گرم به ازای هر کیلوگرم کاه خشک و 94/5 گرم به ازای هر کیلوگرم باگاس نیشکر خشک به دست آمد. راندمان تولید بر مبنای مقدار قند قابل تخمیر برای کاه گندم و باگاس نیشکر به ترتیب برابر با ٩٣ % و ٩٧% تعیین شد. بیشترین میزان بهر هدهی برای سوبستراهای کاه و باگاس به ترتیب به مقادیر 11/21 و 22/22(g/kg.day) رسید.

کلیدواژه‌ها:

اسید سیتریک، تخمیر در بستر جامد، کاه گندم، باگاس نیشکر، آسپرژیلوس نایجر

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NICEC11-NICEC11_442.html
کد COI مقاله: NICEC11_442

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ذوقی, آلاله؛ کیانوش خسروی دارانی و سیدصفا علی فاطمی، ۱۳۸۵، تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد، یازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران، تهران، دانشگاه تربیت مدرس، https://www.civilica.com/Paper-NICEC11-NICEC11_442.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (ذوقی, آلاله؛ کیانوش خسروی دارانی و سیدصفا علی فاطمی، ۱۳۸۵)
برای بار دوم به بعد: (ذوقی؛ خسروی دارانی و علی فاطمی، ۱۳۸۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • فاطمی سید صفا علی، شجاع الساداتی سید عباس، (۱۳۷۸) تولید ... (مقاله ژورنالی)
  • نیکخواه ممان مهدی، مظاهری اسدی مهناز، (۱۳۸۴) تولید اسید سیتریک ... (مقاله کنفرانسی)
  • جلیلی حسن، قائمی ناصر، (۱۳۸۲) تولید اسید سیتریک از ملاس ... (مقاله کنفرانسی)
  • فاطمی سید صفا علی، شجاع الساداتی سید عباس، (۱۳۷۸) بهینه ... (مقاله ژورنالی)
  • Brock, T.D., Madigan, T.M., (1994) Microbial Bi otechnology, Mc Graw ...
  • Othmer, K., (1987) Encyclopedia of chemical technology, 3th ed., pp. ...
  • Hesseltine, C.W. (1972) Solid state fermentation, Bio technology and Bio ...
  • Sha nkaranand _ V.S., Lonsane, B.K., (1993) Suga rca ne-pressmud ...
  • Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1986) Solid state fermentation of apple ...
  • Shojaosadati, S.A., Babaeipour, V., (2002) Citric acid production from apple ...
  • Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1986) Utilization of grape pomace for ...
  • Hang, Y.D., LUH, B.S., Woodams, E.E., (1987) Microbial production of ...
  • Sha nkaranand _ V.S., Lonsane, B.K., (1994) Coffee husk: an ...
  • Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1998) Production of citric acid from ...
  • Kim, J.W., Barrington, S., Sheppard, J., Lee, B., (2006) Nutrient ...
  • Plockett, RL., Burman, JP., (1946) The design of optimum multi ...
  • Haaland, PD., (1989) Experimental design in bi otechnology, Elsevier, New ...
  • Yu, X., Hallett, SG., Sheppard, J., Watson, AK., (1997) Application ...
  • Lee, PC., Lee, WG., Lee, SY., (1999) Effects of medium ...
  • Khosravi -Darani _ K., Vasheg ha ni-Farahani _ E., Shojaosadati, ...
  • Gervais, P., Molin, P., (1988) Influence of the water activity ...
  • Miller, G.L., (1959) Use of d initrosalycilic acid reagent for ...
  • Marier, Y.R., Boulets, M.A., (1958) Direct determination of citric acid ...
  • Moyer, A.J. (1953): Application of Microbiology, 1, 1. ...
  • Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1982) Effect of substrate moisture content ...
  • Bhatt, C.S., Agarwal, P.K, vigwanathgn, i_. (1979) _ convention of ...
  • Roukas, T., (1999) Citric acid production from carob pod by ...
  • Tran, C.T., Mitchell, D.A., (1995) Pine apple waste- a novel ...
  • Francis, X., Lobo, M., Sanshiv, M., (1960) Process for the ...
  • تهران- دانشگاه تربیت مدرس- ۷ الی ۹ آذرماه ۱۳۸۵ ...
  • تهران- دانشگاه تربیت مدرس- ۷ الی ۹ آذرماه ۱۳۸۵ ...
  • Hang, Y.D., Spl ittstoesser, D.F., Woodams, E.E., (1975) Utilization of ...
  • Mitchell, D.A., Greenfield, P.F., Doelle, H.W., (1986) A model substrate ...
  • Fernandez, M.G., Soria, M.A., Kerber, N.L., (1996) Influence of inoculum ...
  • Rohr, M., Kubicek, C.P., Kominek, J. (1983), citric acid, In ...
  • Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1989) A process for leaching citric ...
  • Liu, J.X., Orskov, E.R., (2001) Cellulase treatment of untreated and ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.