مدل ریاضی استخراج روغن آفتابگردان با استفاده از دی اکسید کربن فوق بحرانی

در این مقاله استخراج روغن از دانه های آفتابگردان با استفاده از فرآیند استخراج به کمک سیال فوق بحرانی با روش هسته کوچک شونده (shrinking core) در یک ستون استخراج پر شده در دماهای 313 ، 333 و 353 کلوین و فشارهای ٢٠ تا ٦٠ مگاپاسکال با قطر ذره 0/23 تا یک میلیمتر مورد مطالعه قرار گرفته است . در این مقاله اثر پا رامترهای عملیاتی مانند دما، فشار ، قطر ذرات و دبی حلال بر راندمان استخراج بررسی گردیده و روابط و پارامترهای موجود در مدل مانند ضریب نفوذ موثر در ذرات ، Dep ، ضریب انتقال جرم در بستر و ذره ، kf و k'f ، ضریب پراکندگی محوری DL ، محاسبه شده است . نتایج بدست آمده بیانگر این می باشد که ضریب نفوذ داخل ذرات در محدوده (در متن اصلی موجود می باشد) قرار دارد.

کلیدواژه ها:

استخراج فوق بحرانی ، مدل هسته کوچک شونده ، دی اکسید کربن فوق بحرانی ، روغن آفتابگردان