مدلسازی و شبیه سازی فرایند بی بوسازی روغن نباتی درحالت پایا

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,207

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NICEC14_901

تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1391

چکیده مقاله:

این تحقیق به مدلسازی و شبیه سازی فرایند بی بو سازی روغن نباتی پرداخته است برج بی بوساز پیوسته جهت عاری سازی روغن نباتی از ترکیبات بودار و اسیدهای چرب آزاد توسط بخار آب درنظر گرفته شده است ازمشخصات روغن نباتی سویا به عنوان خوراک ورودی به برج استفاده گردیده است خوراک ورودی شامل اسیل گلیسرول ها AG تری اسیل گلیسیرول TAG دی اسیل گلیسیرول DAG و مونواسیل گلیسیرول MAG اسیدهای چرب آزاد FFA توکوفرولT استرولSt و اسکوالن sq می باشد فشار دما تعدادسینی دبی بخار آب و زمان اقامت روغن نباتی دربرج بی بوسازی پارامترهای مورد بررسی می باشند.

نویسندگان

حسین شاهنده

پژوهشگرتوسعه و امورنخبگان سازمان اتکا

نوراله کثیری

هیئت علمی دانشگاه علم و صنعت ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Shahidi, F., Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Wiley- Interscienc ...
  • Ceriani, R., & Meirelles, A.J.A., "Simulation of Batch Physical Refining ...
  • Akterian, S., "Modelling and evaluating the batch deodorization of sunflower ...
  • Ceriani, R., & Meirelles, A.J.A., "Simulation of Continuous Deodorizers: Effects ...
  • Dijkstra, A.J., "Stripping Medium Requirement in Continuous Counter current Deodorization ...
  • Henon, G., Kemeny, Z., Recseg, K., Zwobada, F., & Kovari, ...
  • Gercar, N., & Smidovnik, A., "Kinetics of Geometrical Isomerization of ...
  • Ceriani, R., & Meirelles, A.J.A., "Predicting Vapor-Liquid Equilibria of Fatty ...
  • Fornari, T., Bottini, S., & Brignole, E.A., "Application of UNIFAC ...
  • نمایش کامل مراجع