ارزیابی توانائی تولید افلاتوکسینهای2 B 1 B2،G1،G در 13 گونه قارچ آسپرژیلوس در دانه های روغنی به روش کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا HPLC)

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 909

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NOILP03_071

تاریخ نمایه سازی: 3 بهمن 1390

چکیده مقاله:

افلاتوکسینها متابولیتهای ثانویه شدیدا سمی گونههای بخصوصی از قارچ آسپرژیلوسAspergillus) هستند که بدنبال رشدروی طیف وسیعی از محصولات کشاورزی و غذائی و دانه های روغنی تولید میشوند. افلاتوکسین باعث سمیت حاد و مزمن و ایجادسرطان در انسان میشود. در این بررسی به ارزیابی تولید افلاتوکسینهای1 B و B2 ،G1 ، G2 در 13 گونه قارچ به اسامی A. A. ، A. fumigatus ، A. niger، A. niveus ، A. auricomus ، A. ostianus ، A. carneus ،A. candidus ، A. ustus ،terreus A. sclerotiorum و A. awamori ، A. caespitosus ،parasiticus پرداخته شده است که در محیط کشت ارزان و ساده سیب زمینی دکستروز براثPDB) کشت گردید و به روش کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا HPLC) افلاتوکسین جداسازی و خالص- سازی شده است. ابتدا گونههای نام برده را در 25 میلیلیتر محیط PDB کشت و در شرایط مشابه محیط رشد قارچ در دمای 26 درجه سانتیگراد، رطوبت 80 % و تاریکی به مدت 22 روز نگهداری و سپس اقدام به استخراج افلاتوکسین آنها نمودیم. ترشحات توسط 10 میلی لیتر کلروفرم از عصاره فیلتر شده محیط استخراج و پس از تبخیر حلال، رسوب حاصله در 3 میلی لیتر متانول حل و فیلتر شده و به دستگاهHPLC تزریق گردیدبراساس تحلیل دادهها، از میان 13 گونه قارچ آسپرژیلوس، گونهA. parasiticus بیشترین میزان افلاتوکسین را تولید نمودند. افلاتوکسینG1 در گونههای A. niveus، A. fumigatus A. carneus ، A. terreus A. niger و A. ostianus ، A. caespitosus،A. parasiticus تولید نشده است. افلاتوکسینG2 در گونههای A. ، A. niveus A. sclerotiorum و A. niger ،ostianus ا یجاد نشده و علاوه بر آن در گونه A. sclerotiorum افلاتوکسین B2 نیز تولید نشده است. دو گونه و A. ostianus A. carneus هترتیب ا فلاتوکسین1 B و 2 B را تولید ننموده اند. بطور کلی در گونههای بررسی شده میزان تولید افلاتوکسینB1 بیشترین و افلاتوکسین 1G کمترین مقدار در مقایسه با انواع2 G و 2 B بوده است.

نویسندگان

فاطمه اصغرنژاد

گروه گیاهپزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

سیدسامان سیدجعفرنظری

گروه شیمی، دانشگاه مازندران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ادریسی، ع. (1385). افلاتوکسین‌ها. اداره کل دامپزشکی استان فارس. ...
  • بررسی میزان آفلاتوکسین در بلغور ذرت [مقاله کنفرانسی]
  • رحیمی، ا.، کارگر، ع. و زمانی، ف. (1387) ارزیابی سطح ...
  • رنجبر، ر. (1387) روش‌های مختلف تشخیص توکسین‌ها. مرکز تحقیقات بیولوژی ...
  • شاهدی، م. تلفات پس از برداشت _ و سبزی در ...
  • فولادی، .و آبادی پور، ع. شناسائی پسته‌های آلوده به افلاتوکسین ...
  • غلامپور عزیزی، ع.، خوشنویس، ح. و هاشمی، ج. (1386) سنجش ...
  • نظری، ف، ابراهیمی، ف. و فرامرزی، ط.(1388) مایکوتوکسین‌ها. معاونت غذا ...
  • Fente, C. A., Ordaz, J. J., Vazquez, B. I., Franco, ...
  • Haung, Ch. and Zheyiang, B. S. (2007) Mechanism of intraspecific ...
  • I1. Reddy, K. R. N., Saritha, P., Reddy, C. S. ...
  • Reddy, K. R. N., Reddy, C. S. and Muralidharan, K. ...
  • Reddy, S. _ and Waliyar, F. (2008) Properties of afltoxin ...
  • Rojas, T. R.. Sampayo, C. A. F., Vasaquez, B. I., ...
  • نمایش کامل مراجع